تئوبرومین در شکلات، چای و محصولات کاکائو یافت می شود.
تئوبرومین با انسان چه می کند؟
طبق پایگاه داده ملی مواد خطرناک: "گفته شده است که "در دوزهای زیاد" تئوبرومین ممکن است باعث تهوع و بی اشتهایی شود و مصرف روزانه ۵۰-۱۰۰ گرم کاکائو (0.8-1.5 گرم تئوبرومین) توسط انسان با تعریق، لرزش و سردرد شدید همراه است. گاهی اوقات، مردم (بیشتر …
تئوبرومین را از کجا پیدا می کنید؟
تئوبرومین آلکالوئید اصلی موجود در کاکائو و شکلات است. پودر کاکائو می تواند در مقدار تئوبرومین متفاوت باشد، از 2٪ تئوبرومین تا سطوح بالاتر حدود 10٪. کره کاکائو فقط حاوی مقادیر کمی تئوبرومین است.
آیا تئوبرومین در شکلات داغ وجود دارد؟
نوشابه های کاکائو داغ (شکلات) به طور متوسط 65 میلی گرم تئوبرومین و 4 میلی گرم کافئین در هر وعده 5 اونس و شیر شکلات تهیه شده از انواع مخلوط های شکر کاکائو به طور متوسط 58 میلی گرم بود. تئوبرومین و 5 میلی گرم کافئین در هر وعده 8 اونس.
عوارض جانبی تئوبرومین چیست؟
گزارش شده است که مصرف 1500 میلی گرم در روز تئوبرومین برای مدت طولانی ممکن است باعث تهوع، سردرد، خلق منفی و از دست دادن اشتها شود مقادیر زیاد نیز باعث تعریق می شود. ، لرزش و مشکلات گوارشی در برخی افراد مشابه برخی از عوارض جانبی نامطلوب کافئین است.
