فهرست مطالب:
- آیا کوسکوس برای بیماران دیابتی مفید است؟
- آیا کوسکوس برای بیماران دیابتی بهتر از برنج است؟
- چرا کوسکوس برای بیماران دیابتی مفید است؟
- چه غلات قند خون را افزایش نمی دهند؟
تصویری: آیا کوسکوس قند خون را افزایش می دهد؟
2024 نویسنده: Fiona Howard | [email protected]. آخرین اصلاح شده: 2024-01-10 06:36
در حالی که کوسکوس حاوی مواد مغذی مهمی مانند پروتئین و سلنیوم است، همچنین کربوهیدرات های ساده بیشتری دارد که به قند متابولیزه می شوند و گلوکز خون را افزایش می دهند. متخصص قلب و عروق خبره، گارث گراهام، M. D.
آیا کوسکوس برای بیماران دیابتی مفید است؟
اگرچه کوسکوس حاوی مقادیر محدودی پروتئین کاهنده قند خون است، اما کربوهیدرات نسبتاً بالایی دارد، با ۳۶ گرم در هر فنجان (۱۵۷ گرم) (۱). کسانی که مشکلات قند خون یا دیابت دارند باید در مصرف غذاهای با کربوهیدرات متوسط تا زیاد محتاط باشند.
آیا کوسکوس برای بیماران دیابتی بهتر از برنج است؟
کوسکوس همچنین دارای شاخص گلیسمی بالاتری نسبت به سایر غلات کامل است با وزن 65، در حالی که برنج قهوه ای دارای GI 50 و بلغور 48 است. دیابتی ها بهتر است انتخاب کنند. غذاهای با شاخص گلیسمی پایین تر برای کمک به کنترل بهتر قند خون.
چرا کوسکوس برای بیماران دیابتی مفید است؟
کوسکوس مروارید قند پایینی دارد و از نظر شاخص گلیسمی کمتر است طبق انجمن دیابت کانادا، غذاهایی با نمره GI پایین ممکن است به کنترل قند خون و کلسترول کمک کنند. کمک به پیشگیری از بیماری قلبی و دیابت نوع 2. کوسکوس مروارید بدون چربی است.
چه غلات قند خون را افزایش نمی دهند؟
هنگام خرید یا صرف غذا در بیرون از خانه، به جای "غلات سفید" از غلات کامل ( مثل ارزن یا کینوا) استفاده کنید. دانه های سفید کربوهیدرات بالایی دارند و می توانند باعث ایجاد سنبله شوند. غلات کامل دارای مقادیر بیشتری فیبر، مواد شیمیایی گیاهی و مواد مغذی هستند و می توانند به تنظیم قند خون کمک کنند.
توصیه شده:
آیا جو مروارید قند خون را افزایش می دهد؟
جو همچنین دارای شاخص گلیسمی پایین است و سطح قند خون را به اندازه برنج قهوه ای بعد از غذا افزایش نمی دهد. . آیا جو مروارید برای بیماران دیابتی مفید است؟ جو. فیبر همچنین مزیت اصلی جو برای افراد مبتلا به دیابت نوع 2 است. یک فنجان جو مرواریدی و پخته حاوی 6 گرم فیبر برای حدود 21 درصد DV و 44 گرم کربوهیدرات، به ازای USDA است .
آیا آسپارتام می تواند قند خون را افزایش دهد؟
داده های کنونی از مطالعات متعدد نشان می دهد که آسپارتام هیچ تاثیری بر قند خون یا سطح انسولین ندارد. با این حال، استفاده از آسپارتام هنوز توسط برخی از متخصصان پزشکی بحث‌برانگیز تلقی می‌شود و نیاز به تحقیقات بیشتر را ذکر می‌کنند . آیا شیرین کننده های مصنوعی سطح قند خون را افزایش می دهند؟ جایگزین های شکر بر سطح قند خون شما تأثیر نمی گذارد در واقع، بیشتر شیرین کننده های مصنوعی "
آیا ساخارین قند خون را افزایش می دهد؟
اگرچه به عنوان یک شیرین کننده "بدون کالری" به بازار عرضه می شود، چندین مطالعه اخیر نشان داده اند که ساخارین در واقع سطح گلوکز خون را افزایش می دهد. تصور می‌شود که این اثرات ناشی از تغییرات در باکتری‌های روده است که توسط شیرین‌کننده‌ها ایجاد می‌شود .
آیا میوه قند خون را افزایش می دهد؟
نگرانی این بوده است که چون میوه ها حاوی قند هستند، گلوکز خون شما را بالا می برند. در واقع، بیشتر میوه‌ها دارای شاخص گلیسمی پایین تا متوسط هستند، بنابراین منجر به افزایش شدید سطح گلوکز خون شما در مقایسه با سایر غذاهای حاوی کربوهیدرات مانند نان سفید یا سبوس‌دار نمی‌شوند .
آیا لوبیا لیما قند خون را افزایش می دهد؟
اگرچه لوبیا حاوی کربوهیدرات است، اما در مقیاس شاخص گلیسمی (GI) پایین است و باعث افزایش قابل توجهی در سطح قند خون افراد نمی شود . آیا لوبیا لیما برای بیماران دیابتی مفید است؟ حبوبات مانند لوبیا لیما غذای با شاخص گلیسمی پایین هستند که آنها را به انتخابی عالی برای افراد مبتلا به دیابت تبدیل می کند.
