فهرست مطالب:
- آیا جو مروارید برای بیماران دیابتی مفید است؟
- آیا جو سرشار از قند است؟
- چگونه بیماران دیابتی می توانند از جو استفاده کنند؟
- غلاتی که قند خون را افزایش نمی دهند چیست؟
تصویری: آیا جو مروارید قند خون را افزایش می دهد؟
2024 نویسنده: Fiona Howard | [email protected]. آخرین اصلاح شده: 2024-01-10 06:36
جو همچنین دارای شاخص گلیسمی پایین است و سطح قند خون را به اندازه برنج قهوه ای بعد از غذا افزایش نمی دهد..
آیا جو مروارید برای بیماران دیابتی مفید است؟
جو. فیبر همچنین مزیت اصلی جو برای افراد مبتلا به دیابت نوع 2 است. یک فنجان جو مرواریدی و پخته حاوی 6 گرم فیبر برای حدود 21 درصد DV و 44 گرم کربوهیدرات، به ازای USDA است.
آیا جو سرشار از قند است؟
غذاهای مبتنی بر جو دارای طیف وسیعی از فواید سلامتی هستند که بسیاری از آنها از محتوای فیبر آن ناشی می شود. با این حال، اکثر مطالعات به طور خاص به آب جو نگاه نکرده اند. همچنین مهم است به یاد داشته باشید که آب جو شیرین حاوی قند و کالری اضافی است.
چگونه بیماران دیابتی می توانند از جو استفاده کنند؟
در بسیاری از فرهنگ ها، مردم آب پخته شده با جو را می نوشند تا از مزایای سلامتی آن استفاده کنند. طبق یک مطالعه، آب جو به کاهش قند خون و کنترل آن کمک می کند و آنتی اکسیدان های موجود در این نوشیدنی همچنین سایر علائم دیابت را کاهش می دهد و شما را در خطر کمتری برای ابتلا به دیابت قرار می دهد..
غلاتی که قند خون را افزایش نمی دهند چیست؟
هنگام خرید یا صرف غذا در بیرون از خانه، به جای «غلات سفید» از غلات کامل (مانند ارزن یا کینوا) استفاده کنید. دانه های سفید کربوهیدرات بالایی دارند و می توانند باعث ایجاد سنبله شوند. غلات کامل دارای مقادیر بیشتری فیبر، مواد شیمیایی گیاهی و مواد مغذی هستند و می توانند به تنظیم قند خون کمک کنند.
توصیه شده:
آیا آسپارتام می تواند قند خون را افزایش دهد؟
داده های کنونی از مطالعات متعدد نشان می دهد که آسپارتام هیچ تاثیری بر قند خون یا سطح انسولین ندارد. با این حال، استفاده از آسپارتام هنوز توسط برخی از متخصصان پزشکی بحث‌برانگیز تلقی می‌شود و نیاز به تحقیقات بیشتر را ذکر می‌کنند . آیا شیرین کننده های مصنوعی سطح قند خون را افزایش می دهند؟ جایگزین های شکر بر سطح قند خون شما تأثیر نمی گذارد در واقع، بیشتر شیرین کننده های مصنوعی "
آیا ساخارین قند خون را افزایش می دهد؟
اگرچه به عنوان یک شیرین کننده "بدون کالری" به بازار عرضه می شود، چندین مطالعه اخیر نشان داده اند که ساخارین در واقع سطح گلوکز خون را افزایش می دهد. تصور می‌شود که این اثرات ناشی از تغییرات در باکتری‌های روده است که توسط شیرین‌کننده‌ها ایجاد می‌شود .
آیا میوه قند خون را افزایش می دهد؟
نگرانی این بوده است که چون میوه ها حاوی قند هستند، گلوکز خون شما را بالا می برند. در واقع، بیشتر میوه‌ها دارای شاخص گلیسمی پایین تا متوسط هستند، بنابراین منجر به افزایش شدید سطح گلوکز خون شما در مقایسه با سایر غذاهای حاوی کربوهیدرات مانند نان سفید یا سبوس‌دار نمی‌شوند .
آیا کوسکوس قند خون را افزایش می دهد؟
در حالی که کوسکوس حاوی مواد مغذی مهمی مانند پروتئین و سلنیوم است، همچنین کربوهیدرات های ساده بیشتری دارد که به قند متابولیزه می شوند و گلوکز خون را افزایش می دهند. متخصص قلب و عروق خبره، گارث گراهام، M.D . آیا کوسکوس برای بیماران دیابتی مفید است؟ اگرچه کوسکوس حاوی مقادیر محدودی پروتئین کاهنده قند خون است، اما کربوهیدرات نسبتاً بالایی دارد، با ۳۶ گرم در هر فنجان (۱۵۷ گرم) (۱).
آیا لوبیا لیما قند خون را افزایش می دهد؟
اگرچه لوبیا حاوی کربوهیدرات است، اما در مقیاس شاخص گلیسمی (GI) پایین است و باعث افزایش قابل توجهی در سطح قند خون افراد نمی شود . آیا لوبیا لیما برای بیماران دیابتی مفید است؟ حبوبات مانند لوبیا لیما غذای با شاخص گلیسمی پایین هستند که آنها را به انتخابی عالی برای افراد مبتلا به دیابت تبدیل می کند.
