فنی از تقطیر آراک، مخلوط با آب تخمیر شده به نسبت 1:2 که شکل قدرتمندی از مشروب بادام هندی است، به دست می آید. مخلوطی از 30 لیتر آراک و 60 لیتر آبمیوه، 15 لیتر Feni تولید می کند که حاوی 75 درصد الکل است.
آیا Feni برای سلامتی مفید است؟
طبق گفته مردم محلی، نوشیدنی Feni گوا فواید سلامتی نیز دارد. بسیاری از گواها تزریق Feni را به داروهای بدون نسخه برای سرفه و سرماخوردگی ترجیح می دهند. فني نسبت به شربت هاي سرفه بدن را گرم مي كند و سيستم تنفسي را پاك مي كند.
فنی بادام هندی چگونه درست می شود؟
در روش سنتی تهیه فنی بادام هندی، فقط سیب‌های بادام هندی رسیده درختی که افتاده، چیده و برای له کردن گرفته می‌شوندسیب‌های بادام هندی دانه‌ها را جدا می‌کنند و سپس در ناحیه کوبیدن می‌ریزند. این ناحیه کولمی نامیده می شود و معمولاً سنگی است که به شکل حوض بریده شده است.
فنی چه تفاوتی با شراب معمولی دارد؟
به طور سنتی در ظروف سفالی تقطیر می شود، فنی - بر خلاف هر روح دیگر - بدون رقیق ساخته می شود (الکل معمولاً با قدرت ۸۰-۹۰٪ تقطیر می شود و سپس با آب معدنی تا ۴۲ رقیق می شود. -45٪. … احتمالاً به همین دلیل است که feni به آب آتش گوا شهرت پیدا کرده است.
آیا فنی یک الکل است؟
میزان الکل موجود در Feni 43-45% است که این نوشیدنی را بسیار قوی و بدبو می کند. عطر نشان دهنده یک Feni است که با دقت ساخته شده است.
