فهرست مطالب:
- تخم مرغ های غیر پاستوریزه را چه مدت می توانید نگه دارید؟
- آیا تخم مرغ های غیر پاستوریزه باید در یخچال نگهداری شوند؟
- تخم مرغ ها تا چه مدت در یخچال نگهداری می شوند؟
- اگر تخم‌مرغ‌های حذف شده را بخورید چه اتفاقی می‌افتد؟
تصویری: تخم مرغ های غیر پاستوریزه چه زمانی بد می شوند؟
2024 نویسنده: Fiona Howard | [email protected]. آخرین اصلاح شده: 2024-01-10 06:36
طبق USDA، تخم مرغ خام در پوسته آنها می تواند از سه تا پنج هفتهدوام بیاورد. تخم مرغ های تجاری تولید شده با تاریخ فروش عرضه می شوند. شما می توانید با خیال راحت تخم مرغ را برای دو تا سه هفته پس از آن تاریخ بخورید.
تخم مرغ های غیر پاستوریزه را چه مدت می توانید نگه دارید؟
طبق USDA، تخم مرغ خام در پوسته آنها می تواند از سه تا پنج هفتهدوام بیاورد. تخم مرغ های تجاری تولید شده با تاریخ فروش عرضه می شوند. شما می توانید با خیال راحت تخم مرغ را برای دو تا سه هفته پس از آن تاریخ بخورید.
آیا تخم مرغ های غیر پاستوریزه باید در یخچال نگهداری شوند؟
پاسخ کوتاه نه است. نیازی ندارید تخم مرغ تازه را در یخچال بگذارید. تخم ها با یک پوشش تقریبا نامرئی به نام "شکوفه" یا "کوتیکول" روی پوسته گذاشته می شوند. این پوشش به حفظ هوا و باکتری ها از تخم مرغ کمک می کند و تخم مرغ را برای مدت طولانی تری تازه نگه می دارد.
تخم مرغ ها تا چه مدت در یخچال نگهداری می شوند؟
مورد نگهداری در یخچال با این واقعیت تقویت می شود که ماندگاری تخم مرغ های یخچالی حدود 45 روز است، در حالی که تخم مرغ های یخچال نشده فقط برای حدود 21 روز خوب هستند به این معنی است که تخم مرغ‌های آمریکایی با طراوت و تمیز و با طراوت ما بیشتر از همتایان جهانی خود دوام می‌آورند.
اگر تخم‌مرغ‌های حذف شده را بخورید چه اتفاقی می‌افتد؟
"بعد از اینکه تخم مرغ ها در یخچال قرار گرفتند، باید به همین شکل بمانند،" وب سایت USDA توضیح می دهد. یک تخم مرغ سرد که در دمای اتاق رها شده باشد می تواند عرق کند، حرکت باکتری ها را به داخل تخم مرغ تسهیل می کند و رشد باکتری ها را افزایش می دهد.
توصیه شده:
آیا تخم مرغ های سفید سفید می شوند؟
در حالی که درست است که تخم مرغ ها قبل از بسته بندی و ارسال به خواربارفروشی شما تمیز می شوند، سفید نمی شوند در واقع، بیشتر تخم مرغ ها ابتدا سفید هستند، اما نژادهای مختلف این گونه هستند. کد ژنتیکی برای آزاد کردن رنگدانه های رنگی مختلف با عبور تخم از مجرای تخمدان مرغ.
آیا تخم مرغ های آب پز باید شناور شوند؟
اگر تخم مرغ فرو رود یا در ته بماند، هنوز تازه است. یک تخم مرغ قدیمی یا در انتهای خود می ایستد یا شناور می شود. آزمایش شناور کار می کند زیرا با بالا رفتن سن، هوا در داخل تخم جمع می شود و این باعث افزایش شناور شدن آن می شود. با این حال، یک تخم مرغ شناور ممکن است هنوز برای خوردن بی خطر باشد .
آیا تخم مرغ های آب پز سفت فرو می روند یا شناور می شوند؟
پوسته تخم مرغ هرگز نباید نرم باشد، اما یک راه خوب برای تشخیص این است که تخم مرغ را تکان دهید. … تخم مرغ های قدیمی، چه خام یا آب پز، تمایل به شناور شدن دارند، زیرا رطوبت خود را از دست داده و چگالی آنها کاهش یافته است. تخم مرغ تازه در آب فرو می رود، چه خام یا آب پز .
آیا تخم های بارور نشده می توانند از تخم خارج شوند؟
تخم‌های بارور نشده یک مرغ باید با خروس جفت‌گیری کند تا تخم او حاوی مواد ژنتیکی نر و ماده لازم برای ایجاد جنین در داخل تخم باشد. یک تخم بارور نشده فقط حاوی مواد ژنتیکی مرغ است، یعنی جوجه هرگز نمی تواند از آن تخم بیرون بیاید آیا یک تخمک بارور نشده زنده است؟ نکشتن یک زندگی:
پاستوریزه و غیر پاستوریزه چیست؟
آبمیوه های پاستوریزه برای از بین بردن پاتوژن ها (میکروب ها) و میکروب هایی که می توانند ما را بیمار کنند، تحت حرارت قرار گرفته اند. این همچنین به آبمیوه اجازه می دهد مدت بیشتری بماند زیرا بسیاری از میکروب هایی را که می توانند باعث فساد می شوند را از بین ببرد.
