آبمیوه های پاستوریزه برای از بین بردن پاتوژن ها (میکروب ها) و میکروب هایی که می توانند ما را بیمار کنند، تحت حرارت قرار گرفته اند. این همچنین به آبمیوه اجازه می دهد مدت بیشتری بماند زیرا بسیاری از میکروب هایی را که می توانند باعث فساد می شوند را از بین ببرد. آبمیوه های خام تازه فشرده یا فشرده عملیات حرارتی نمی شوند و در اینجا به عنوان غیر پاستوریزه توصیف می شوند.
تفاوت شیر پاستوریزه و غیر پاستوریزه چیست؟
شیر پاستوریزه شیر لبنی است که با استفاده از یک فرآیند گرم کردن ساده گرم و سرد می شود که شیر را قبل از بسته بندی و ارسال به خواربارفروشی ها برای نوشیدن بی خطر می کند. تفاوت بین شیر خام و شیر پاستوریزه است که شیر خام مستقیماً از گاو فرآیند پاستوریزاسیون را طی نمی کند
کدام شیر پاستوریزه یا غیرپاستوریزه بهتر است؟
چون شیرخام سرشار از ویتامین های طبیعی است، هضم آن آسان تر است و می تواند به آلرژی ها، بیماری های پوستی کمک کند و سیستم ایمنی بدن را تقویت کند. مطالعات نشان داده است که کودکانی که شیر خام می نوشند مقاومت بیشتری در برابر بیماری ها، رشد بهتر و سلامت کلی بهتری دارند.
شیر پاستوریزه چیست؟
شیر پاستوریزه شیر خام است که در دما و زمان مشخصی حرارت داده شده است تا عوامل بیماری زا را که ممکن است در شیر خام یافت می شوند از بین ببرد بیمار طبق قانون، تمام شیرهای فروخته شده به مردم باید پاستوریزه و در کارخانه لبنیات دارای مجوز بسته بندی شوند.
آیا پاستوریزه خوب است یا بد؟
پاستوریزه کردن باکتری‌ها و آنزیم‌های مفید را از بین می‌برد .به بیان ساده، پاستوریزه کردن یک فاجعه مطلق برای سلامت انسان است زیرا بسیاری از مواد مغذی موجود در شیر را که بدن ما از بین می‌برد. برای پردازش آن نیاز است.
