وقتی روغن بادام زمینی تصفیه می شود، تصفیه، تصفیه، سفید و خوشبو می شود که پروتئین های حساسیت زا را از روغن حذف می کند. اکثر روغن بادام زمینی که توسط خدمات غذایی و مصرف کنندگان استفاده می شود بسیار تصفیه و فرآوری شده است. FDA روغن بادام زمینی بسیار تصفیه شده را به عنوان یک آلرژن غذایی در نظر نمی گیرد.
آیا بیشتر روغن بادام زمینی تصفیه شده است؟
در مجموع، اجماع عمومی در جامعه تحقیقاتی آلرژی این است که روغن های بسیار تصفیه شده، مانند سویا و بادام زمینی، برای اکثریت قریب به اتفاق افرادی که آلرژی های غذایی را مدیریت می کنند، بی خطر هستند..
آیا رستوران ها از روغن بادام زمینی تصفیه شده استفاده می کنند؟
غذاهای ساخته شده با روغن بادام زمینی تصفیه شده
هزینه پایین، طعم ملایم، و نقطه دود بالا از روغن بادام زمینیآن را به انتخاب روغنی محبوب برای رستوران ها تبدیل کرده است.فست فودهای زنجیره ای اصلی که غذاهای سرخ شده سرو می کنند، مانند Five Guys و Chick-fil-A، از روغن بادام زمینی تصفیه شده برای سرخ کردن غذاهایی مانند سیب زمینی سرخ کرده و مرغ استفاده می کنند.
آیا روغن بادام زمینی تصفیه شده سالم است؟
روغن بادام زمینی غنی از ویتامین E است، آنتی اکسیدانی که فواید محافظتی زیادی در برابر بیماری های مزمن دارد. این، همراه با محتوای چربی سالم آن، به این معنی است که روغن بادام زمینی می تواند یک مکمل عالی برای رژیم غذایی شما باشد - به شرطی که آن را در حد اعتدال مصرف کنید.
آیا روغن تصفیه شده برای سلامتی مفید است؟
در حالی که مصرف روغن های فشرده سرد می تواند با کاهش کلسترول بد و فشار خون از قلب محافظت کند، مصرف روغن های تصفیه شده در رژیم غذایی روزانه می تواند خطر سکته مغزی و حمله قلبی را به میزان قابل توجهی افزایش دهد.
