قند، سدیم و چربی بیش از حد غذاهایی که به شدت فرآوری شده اند اغلب شامل سطوح ناسالم قند، سدیم و چربی هستند. این مواد غذایی را که می خوریم طعم بهتری می دهند، اما مصرف بیش از حد آنها منجر به مشکلات جدی سلامتی مانند چاقی، بیماری قلبی، فشار خون بالا و دیابت می شود.
چرا پردازش برای شما بد است؟
خرید غذاهای فرآوری شده می تواند باعث شود افراد بیش از مقادیر توصیه شده شکر، نمک و چربی بخورند زیرا ممکن است از میزان افزوده شده به غذا آگاه نباشند. در حال خرید و خوردن هستند. این غذاها همچنین به دلیل مقادیر بالای قند یا چربی اضافه شده در آنها می توانند کالری بیشتری داشته باشند.
خطرات خوردن محصولات غذایی بسیار فرآوری شده چیست؟
غذاهای به شدت فرآوری شده اغلب سرشار از قند، چربی و کالری خالی هستند. مصرف زیاد این غذاها مدت‌هاست که با افزایش خطر ابتلا به انواع مختلفی از مشکلات سلامتی مرتبط است که می‌تواند منجر به بیماری_قلبی یا مرگ زودرس مانند چاقی، فشار خون بالا، افزایش فشار خون شود. کلسترول، سرطان و افسردگی.
معایب فرآوری مواد غذایی چیست؟
معایب غذاهای فرآوری شده
- فرآوری غذا برخی از مواد مغذی، ویتامین ها و فیبر موجود در غذا را حذف می کند.
- غذاهای فرآوری شده از آزمایشگاه ها به دست می آیند نه از طبیعت. این غذاها از نظر ژنتیکی تغییر یافته اند و ممکن است باعث اختلالات گوارشی، ناباروری و آسیب به اندام های شما شوند.
چرا غذای فرآوری شده بهتر است؟
فرآوری
همچنین به ویتامین ها و مواد معدنی مانند ویتامین D، کلسیم و فولات اجازه می دهد تا به برخی از غذاهای فرآوری شده از جمله نان و غلات اضافه شوند.چنین تلاش هایی به کاهش چندین کمبود مواد مغذی در بین عموم مردم کمک کرده است. با این حال، این لزوما غذا را از نظر تغذیه متعادل نمی کند.
