فهرست مطالب:
- چرا غذای تخمیر شده برای شما مضر است؟
- آیا باید هر روز غذای تخمیر شده بخورید؟
- هر چند وقت یکبار باید غذاهای تخمیر شده بخورید؟
- چرا غذاهای تخمیری مهم هستند؟
تصویری: چرا غذاهای تخمیر شده برای شما مفید هستند؟
2024 نویسنده: Fiona Howard | [email protected]. آخرین اصلاح شده: 2024-01-10 06:36
نکات مهم تغذیه ای غذاهای تخمیری غنی از باکتری های پروبیوتیک هستند بنابراین با مصرف غذاهای تخمیر شده باکتری ها و آنزیم های مفیدی را به فلور کلی روده خود اضافه می کنید و سلامت میکروبیوم روده خود را افزایش می دهید. سیستم گوارش و تقویت سیستم ایمنی بدن.
چرا غذای تخمیر شده برای شما مضر است؟
رایج ترین واکنش به غذاهای تخمیری افزایش موقت گاز و نفخ است این نتیجه تولید گاز اضافی پس از کشتن باکتری ها و قارچ های مضر روده توسط پروبیوتیک ها است. پروبیوتیک ها پپتیدهای ضد میکروبی ترشح می کنند که ارگانیسم های بیماری زا مضر مانند سالمونلا و ای کولی را از بین می برند.
آیا باید هر روز غذای تخمیر شده بخورید؟
اگر غذاهای تخمیری را در بیشتر وعده_های خود در طول هفته بگنجانید، اگر نه هر روز و گاهی حتی در هر وعده غذایی، بیشترین سود را خواهید داشت. وقتی نوبت به نوشیدنی هایی مانند کفیر، کواس و کومبوچا می رسد، چند جرعه تا نصف فنجان کافی است.
هر چند وقت یکبار باید غذاهای تخمیر شده بخورید؟
Kirkpatrick می گوید افرادی که روزانه یک وعده غذا می خورند، باکتری های روده سالم تری دارند. زانینی، سخنگوی آکادمی تغذیه و رژیم غذایی آمریکا، اغلب دو تا سه وعده غذای تخمیری در روز را توصیه می کند..
چرا غذاهای تخمیری مهم هستند؟
شناخته شده به عنوان پروبیوتیک، این میکروارگانیسم های زنده که در غذاهای تخمیر شده یافت می شوند، می توانند ویتامین و همچنین سایر مواد مغذی سالم تولید کنند. غذاهای غنی از پروبیوتیک مدت‌هاست که برای سلامت روده مفید در نظر گرفته می‌شوند، و آخرین مطالعه‌ای که در مورد آن نوشتم نشان می‌دهد که ممکن است التهاب را نیز کاهش دهند.
توصیه شده:
آیا کپسول های دارچین سیلان برای شما مفید هستند؟
تغذیه. دارچین سیلان مملو از آنتی اکسیدان هایاست که به بدن شما کمک می کند رادیکال های آزاد را کنترل کند و خطر ابتلا به بیماری هایی مانند سرطان، بیماری قلبی و دیابت را کاهش می دهد. دارچین سیلان همچنین سرشار از مواد معدنی منگنز است . آیا کپسول های دارچین سالم هستند؟ می تواند سطح قند خون را کاهش دهد، عوامل خطر بیماری قلبی را کاهش دهد و دارای انبوهی از مزایای سلامت چشمگیر دیگر است.
آیا شویدهای کوشر برای شما مفید هستند؟
مشخصات تغذیه ای به عنوان مثال، یک ترشی شوید کامل حدود: 20٪ از توصیه شده روزانهویتامین K دارد که به لخته شدن خون شما کمک می کند و استخوان های شما را قوی نگه می دارد. 6 درصد از بزرگسالان کلسیم به استخوان‌ها و دندان‌های قوی و اعصاب سالم نیاز دارند .
آیا غذاهای تخمیر شده کربوهیدرات ها را کاهش می دهند؟
سبزیجاتی که به درستی تخمیر شده اند در واقع کربوهیدرات کمتری نسبت به سبزیجات تازه دارند این به این دلیل است که باکتری های خوب داخل، روی و اطراف سبزیجات از کربوهیدرات های موجود در سبزیجات تغذیه می کنند. سبزیجات تخمیر شده دارای تقریباً نصف تعداد کربوهیدرات های قبل از تخمیر هستند .
چرا غذاهای فرآوری شده بد هستند؟
قند، سدیم و چربی بیش از حد غذاهایی که به شدت فرآوری شده اند اغلب شامل سطوح ناسالم قند، سدیم و چربی هستند. این مواد غذایی را که می خوریم طعم بهتری می دهند، اما مصرف بیش از حد آنها منجر به مشکلات جدی سلامتی مانند چاقی، بیماری قلبی، فشار خون بالا و دیابت می شود .
آیا غذاهای تند برای شما مفید هستند؟
غذاهای تند ممکن است قلب شما را سالم نگه دارد. تحقیقات اخیر نشان داده است که مصرف این فلفل ها با کاهش 13 درصدی مرگ و میر ناشی از بیماری قلبی و سکته مرتبط است. بیماری قلبی همچنین می تواند ناشی از چاقی باشد - کپسایسین ممکن است به مبارزه با آن کمک کند .
