بعد از 24 ساعت ممکن است شروع به مشاهده دم های کوچک در حال شکل گیری کنید. بعد از ۲ تا ۳ روز عدس جوانه زده شما آماده مصرف است. آنها را در حین جوانه زدن بچشید و زمانی که طعم آن را دوست دارید بخورید.
آیا جوانه عدس باید پخته شود؟
می توانید آنها را خام یا پخته بخورید. پختن عدس جوانه زده تفاوتی با پختن عدس معمولی ندارد. شما قطعا می توانید از آنها برای تهیه سوپ عدس جوانه زده استفاده کنید.
می توانید جوانه عدس را خام بخورید؟
برخلاف بیشتر حبوبات، جوانه عدس را می توان خاممصرف کرد. با این حال، برخی ممکن است از مصرف بیش از حد جوانه عدس خام ناراحت شوند. توصیه می کنیم عدس های جوانه زده را قبل از مصرف بپزید.
آیا عدس جوانه زده می تواند شما را بیمار کند؟
روز اول جوانه زدن عدس:
همیشه مریض نخواهید شد اما خطر افزایش است. پختن مرغ در ابتدا بسیار ایمن تر است! در این مورد، ضدعفونی کردن عدس خشک قبل از جوانه زدن بسیار ایمن تر است.
چگونه جوانه عدس را برداشت می کنید؟
۱/۳ تا ۱ فنجان عدس را به مدت ۸ تا ۱۲ ساعت در آب خنک خیس کنید. جوانه لوبیا به نور نیاز ندارد. Sprouter خود را در مکان کم نور نگه دارید. برداشت در روز 2 یا 3، زمانی که بیشتر لوبیاها ریشه کوتاه دارند.
