کاغذ روغنی پس از قرار گرفتن در پایه تابه باید چرب شود. کره ذوب شده بهترین چرب کننده است. اگر کره در دست ندارید یا در حال تهیه یک کیک بدون لبنیات هستید، می‌توانید از یک روغن گیاهی بدون طعم استفاده کنید. اسپری های پخت نچسب نیز وجود دارد که کاملاً مؤثر هستند.
چگونه از چسبیدن کیک به کاغذ روغنی جلوگیری می کنید؟
با کره و آرد چرب کنید
- تمام داخل تابه خود را با کره (یا مارگارین یا شورتنینگ) بپوشانید. …
- کف آن را کاغذ روغنی بپوشانید و کاغذ روغنی را با کره بیشتری چرب کنید.
- قالب چرب شده خود را با آرد بپاشید.
- تابه را تکان دهید و بچرخانید تا کاملاً با آرد آغشته شود.
روی کاغذ پخت روغن می ریزید؟
نیازی به زدن روغن یا روغن روی کاغذ روغنی نیست … کاغذ روغنی را می توان برای چندین دسته از یک دستور پخت که روی یک شیرینی/پیک یکسان پخته می شود استفاده کرد. ورق در چند دسته با این حال، پس از اتمام دستور غذا، کاغذ روغنی باید دور ریخته شود. نمی توان آن را تمیز کرد و دوباره استفاده کرد.
به جای کاغذ روغنی چه چیزی می توان استفاده کرد؟
از فویل تا سیلیکون: بهترین جایگزین برای کاغذ پوستی
- فویل آلومینیومی. فویل آلومینیومی احتمالا بهترین گزینه شما برای جایگزینی کاغذ روغنی است. …
- تابه چرب شده. …
- اسپری آشپزی. …
- صفحه/حصیر پخت سیلیکونی.
آیا باید کره را روی کاغذ روغنی بمالید؟
کاغذ روغنی پس از قرار گرفتن در پایه تابه باید چرب شود. کره ذوب شده بهترین چرب کننده است … همچنین اگر کره در دست ندارید یا کیک بدون لبنیات درست می کنید، می توانید از روغن گیاهی بدون طعم استفاده کنید. اسپری های پخت نچسب نیز وجود دارد که کاملاً مؤثر هستند.
