عدم تحمل غذایی یک پاسخ سیستم گوارشی است تا پاسخ سیستم ایمنی. وقتی چیزی در غذا باعث تحریک سیستم گوارشی فرد شود یا زمانی که فرد نتواند به درستی غذا را هضم یا تجزیه کند، اتفاق می افتد.
چه چیزی باعث ایجاد عدم تحمل غذایی می شود؟
عدم تحمل غذایی در صورتی ایجاد می شود که بدن قادر به هضم غذای خاصی نباشد. این اختلال ممکن است به دلیل کمبود آنزیم های گوارشی یا حساسیت به برخی مواد شیمیایی باشد..
آیا می توانید ناگهان دچار عدم تحمل غذایی شوید؟
از آنجایی که آلرژی غذایی می تواند به طور ناگهانی ایجاد شود، باید علائمی مانند ورم صورت، کهیر و سرگیجه را جدی بگیرید این به ویژه در صورتی صادق است که این واکنش ها هنگام خوردن غذا رخ دهد. که معمولا باعث ایجاد آلرژی هایی مانند صدف، شیر، بادام زمینی و آجیل درختی می شود.
چه زمانی عدم تحمل غذایی ایجاد می شود؟
علائم آلرژی و عدم تحمل غذایی
معمولاً علائم ناشی از آلرژی غذایی خیلی زود پس از مصرف غذا ایجاد می شود. در حالی که علائم ناشی از عدم تحمل غذایی می تواند فوری باشد، اما ممکن است 12 تا 24 ساعت طول بکشد تا ایجاد شود..
آیا ایجاد عدم تحمل غذایی در مراحل بعدی زندگی طبیعی است؟
اکثر آلرژی های غذایی در دوران کودکی شروع می شوند، اما می توانند در هر زمانی از زندگی ایجاد شوند دلیل آن مشخص نیست، اما برخی از بزرگسالان به غذایی که معمولاً با آن می خورند، آلرژی پیدا می کنند. مشکلی نیست گاهی اوقات یک کودک از حساسیت غذایی بیشتر می شود، اما احتمال کمتری دارد که در بزرگسالان اتفاق بیفتد.
