اگر شکلات پخت شیرین نشده در انبار است، می توانید آن را با مقداری شکر ترکیب کنید. به ازای هر 1 اونس شکلات شیرین نشده، 1 قاشق غذاخوری شکر اضافه کنید و آن را جایگزین شکلات نیمه شیرین پخت کنید.
آیا می توانم به شکلات شیرین نشده شکر اضافه کنم تا تلخ شود؟
فقط 2/3 اونس شکلات شیرین نشده را با دو قاشق چایخوری شکر برای هر اونس ترکیب کنید شکلات تلخ شیرینی که در حال جایگزینی آن هستید.
چگونه شکلات های شیرین نشده را تبدیل می کنید؟
سه قاشق غذاخوری پودر کاکائو و یک قاشق غذاخوری روغن نباتی، کره یا شورتنینگ را با هم ترکیب کنید تا جایگزینی برای یک اونس شکلات شیرین نشده ایجاد کنید. این به دستور غذای شما طعم شکلاتی شدیدی می دهد، بدون افزودن شکر اضافی.
آیا شکلات شیرین نشده طعم شیرینی دارد؟
شکلات بدون شیرینی
همچنین به عنوان شکلات پخت یا تلخ نیز شناخته می شود، این شکلات در ساده ترین شکل آن است. به همان اندازه تلخ است که شکلات می تواند باشد زیرا هیچ قند یا طعم دهنده ای به آن اضافه نمی شود.
کاکائوی شیرین نشده چه طعمی دارد؟
پودر کاکائو بدون شیرین طبیعی طعم خیلی تلخ دارد و طعم شکلاتی عمیقی به محصولات پخته شده می دهد. طعم شدید آن آن را برای استفاده در براونی، کلوچه و برخی از کیک های شکلاتی مناسب می کند.
