آنتی اکسیدان هایی مانند سلنیوم با کنترل اعداد رادیکال های آزاد به کاهش استرس اکسیداتیو کمک می کنند (7). آنها با خنثی کردن رادیکال های آزاد اضافی و محافظت از سلول ها در برابر آسیب ناشی از استرس اکسیداتیو کار می کنند.
آیا سلنیوم یک آنتی اکسیدان است؟
از نظر مکانیسم عمل بیولوژیکی سلنیوم و ترکیبات آن آنتی اکسیدان هستند. سلنیوم یک تعدیل کننده ایمنی فعال است، آنتی اکسیدان بسیار قوی تر از ویتامین های E، C و A، بتاکاروتن، اما بسیار سمی تر است.
آیا سلنیوم در واکنش های آنتی اکسیدانی شرکت می کند؟
سلنیوم در پروتئین به شکل سلنوسیستئین وجود دارد، یک اسید آمینه کمیاب که به تحریک واکنش های آنتی اکسیدانی کمک می کند. این پروتئین های حاوی سلنوسیستئین سلنوپروتئین نامیده می شوند.
چرا سلنیوم برای بدن مهم است؟
سلنیوم یک ماده مغذی است که بدن برای سالم ماندن به آن نیاز دارد. سلنیوم برای تولید مثل، عملکرد غده تیروئید، تولید DNA و محافظت از بدن در برابر آسیب های ناشی از رادیکال های آزاد و عفونت مهم است.
نقش سلنیوم چیست؟
سلنیوم یک ماده معدنی ضروری است که از بسیاری از فرآیندهای بدن پشتیبانی می کند. می تواند به بهبود شناخت، عملکرد سیستم ایمنی و باروری کمک کند سلنیوم یک ماده مغذی است که نقش کلیدی در حفظ متابولیسم هورمون تیروئید و سنتز DNA و محافظت از بدن در برابر آسیب اکسیداتیو و عفونت دارد.
