اگر پپرونی به درستی نگهداری شود، می توان را تا 3 ماه در فریزر نگه داشت با تغییر بسیار کمی در طعم یا بافت.
آیا می توانید برش های فلفلی را فریز کنید؟
بله، پپرونی را می توان منجمد کرد، و این بهترین راه برای ذخیره پپرونی برش شده برای استفاده در آینده است. از آنجایی که پپرونی تکه‌ای از گوشت اغذیه‌فروشی است و می‌تواند به راحتی تحت تأثیر حملات باکتریایی و قارچی قرار بگیرد، بهتر است پپرونی را در یخچال نگهداری کنید تا در دمای اتاق.
چه مدت می توانید پپرونی را در یخچال نگه دارید؟
سوسیس سفت یا خشک (مانند پپرونی و سالامی جنوا)، کامل و باز نشده، میتوان را به مدت نامحدود در یخچال یا حداکثر تا ۶ هفته در انبار نگهداری کرد.پس از باز کردن، تا 3 هفته در یخچال قرار دهید. روی بسته بندی سوسیس های سخت یا خشک عبارت "در یخچال نگهداری شود" چاپ نشده باشد.
پپرونی ورقه شده چقدر ماندگاری دارد؟
وقتی صحبت از فلفل دلمه ای ورقه شده به میان می آید، مانند سالامی یا گوشت اغذیه فروشی ماندگارتر است. این بدان معناست که باید تاریخ روی برچسب را رعایت کنید و فرض کنید بسته باز نشده تا چند روز پس از آن تاریخ کیفیت را حفظ می کند. هنگامی که در ظرف را باز کردید، برش ها را ظرف 5 تا 7 روز برای بهترین کیفیت مصرف کنید.
چگونه می دانید که پپرونی بد شده است؟
اگر بوی گندیده یا گندیده (گندیده) می دهد، وقت آن است که پپرونی خود را بردارید. بوی ترش به این معنی است که چربی های پپرونی شما توسط هوا اکسید شده اند. لزج یا چسبنده: اگر سوسیس شما چسبناک یا لزج به نظر می رسد، پس عاقلانه از شر آن خلاص خواهید شد.
