فهرست مطالب:
- آیا می توانم بادام آسیاب شده را با آرد بادام جایگزین کنم؟
- چرا آرد بادام برای شما مضر است؟
- آیا خریدن یا درست کردن آرد بادام ارزانتر است؟
- آیا آرد بادام همان بادام آسیاب شده است؟
تصویری: در آرد بادام بادام آسیاب شده؟
2024 نویسنده: Fiona Howard | [email protected]. آخرین اصلاح شده: 2024-01-10 06:36
تفاوت بین آرد بادام و بادام آسیاب شده در این است که آرد بادام از بادام های بدون پوست تشکیل شده است که در بافت نازکی آسیاب می شوند در حالی که از طرف دیگر بادام آسیاب شده تشکیل شده است. بادام یا آجیل خام با پوستی که به صورت بافت خشن یا خشن آسیاب شده است.
آیا می توانم بادام آسیاب شده را با آرد بادام جایگزین کنم؟
به دلیل جدا شدن پوست قبل از آسیاب شدن بادام، آرد بادام تا حدودی محتوای فیبر و فلاونوئید کمتری دارد، اگرچه هنوز به عنوان یک جایگزین سالم برای پخت آرد گندم در نظر گرفته می شود. به طور کلی آرد بادام و بادام آسیاب شده را می توان به جای یکدیگر استفاده کرد
چرا آرد بادام برای شما مضر است؟
این می تواند باعث افزایش سطح قند خون و به دنبال آن افت سریع شود که می تواند باعث خستگی، گرسنگی و هوس خوردن غذاهای پر قند و کالری شود. برعکس، آرد بادام کربوهیدرات کم و در عین حال سرشار از چربی های سالم و فیبر است..
آیا خریدن یا درست کردن آرد بادام ارزانتر است؟
بله، تهیه آرد بادام بلانچ شده در خانه از ابتدا ارزان تر است. اگر قیمت آرد بادام بلانچ شده خانگی را با میانگین قیمت آرد بادام بلانچ شده در فروشگاه مقایسه کنید، 24٪ یا 0.15 دلار در هر اونس ارزان تر است. اگر 32 اونس آرد بادام بلانچ شده را دو بار در ماه درست کنید، می توانید سالیانه 112 دلار با دست ساز خانگی پس انداز کنید.
آیا آرد بادام همان بادام آسیاب شده است؟
آرد بادام یک نوع آرد آسیاب شده نیست، بلکه بادام ریز آسیاب شده است. معمولاً با بادام سفید ساخته می شود و فاقد لکه های تیره پوست است، اگرچه همیشه اینطور نیست.
توصیه شده:
آیا آرد الک شده همان آرد کیک است؟
الک کردن نه تنها این دو ماده را به درستی با هم مخلوط می کند، بلکه مخلوط را تهویه می کند بنابراین قوام آن شبیه به آرد کیک واقعی است از این مخلوط ۱ پیمانه (قاشق و سطح) اندازه بگیرید. به هر حال شما حدود 1 فنجان خواهید داشت، اما گاهی اوقات الک کردن می تواند حجم بیشتری تولید کند زیرا هوا را اضافه می کند .
آرد آسیاب شده سنگی بهتر است؟
آرد سنگی همیشه سالم تر و طبیعی تر از آرد ساخته شده در آسیاب های غلتکی فولادی بزرگ است. … آسیاب های غلتکی فولادی مدرن واقعاً غلات کامل تولید نمی کنند. آنها بخشی از میکروب یا سبوس یا هر دو را کنار می گذارند - و FDA می گوید که اشکالی ندارد . چرا زمین سنگ بهتر است؟ آردهای آسیاب شده با سنگ از نظر تغذیه ای مفیدتر هستند زیرا حاوی جوانه و سبوس هستند.
کره بادام زمینی آسیاب شده چیست؟
کره بادام زمینی تازه آسیاب شده با آسیاب کردن بادام زمینی بو داده و بدون نمک تهیه می شود، اغلب با مقداری نمک و یک شیرین کننده برای طعم دادن به آن مخلوط می شود. حاوی مقادیر زیادی چربی های مفید برای قلب و مواد مغذی ضروری است . تفاوت بین بادام زمینی و کره بادام زمینی چیست؟ وقتی صحبت از کالری به میان می آید، کره بادام زمینی کمی کالری بالاتری دارد، حاوی حدود 94 کالری در هر وعده، در حالی که بادام زمینی حاوی حدود 80.
آیا می توانید قهوه آسیاب شده را دوباره آسیاب کنید؟
بله، می توانید قهوه را از قبل آسیاب کنید تا به اندازه آسیاب دلخواه برسید. هنگام آسیاب کردن مجدد قهوه درشت آسیاب شده، ممکن است بخواهید نوع آسیاب مورد استفاده خود را در نظر بگیرید تا از آسیاب بیش از حد که می تواند تفاله های بسیار ریز نامطلوب ایجاد کند، جلوگیری کنید .
آیا می توان آرد نارگیل را جایگزین آرد بادام کرد؟
بله، می توانید از آرد بادام به عنوان جایگزینی برای آرد نارگیل استفاده کنید. اما به دلیل تفاوت قوام، باید مقدار آرد مصرفی را تغییر دهید. ما توصیه نمی کنیم آرد نارگیل را با آرد بادام با نسبت 1:1 عوض کنید . آیا می توان از آرد نارگیل به جای آرد بادام استفاده کرد؟ آرد نارگیل می تواند جایگزین آرد بادام یا گندم شود در هر دستور غذایی.
