وقتی خمیر در یخچال قرار می گیرد، حدود ۱۸ ماه ماندگاری دارد. یک قانون خوب این است که به محض باز کردن شیشه آن را در یخچال قرار دهید. اگر خمیر آنچویی باقی مانده است، آن را در پلاستیک بپیچید و دوباره در یخچال بگذارید.
آخرین مدت زمان باز شدن خمیر آنچوی چقدر است؟
جواب: رب در حالت باز نشده و در یخچال باید چندین ماه بماند. من آن را به مدت 4-6 ماه در یخچال باز نگه داشته ام.
می توانید آنچوی تاریخ مصرف گذشته را بخورید؟
تاریخ های
«بهترین، «بهترین در صورت استفاده،» و «استفاده تا» در غذاهای بسته بندی تجاری فروخته شده در ایالات متحده تخمین سازنده را از مدت زمانی که محصول در اوج کیفیت باقی می ماند - در بیشتر موارد ، آنچوی باز نشده همچنان برای مصرف پس از آن تاریخایمن خواهد بود تا زمانی که ذخیره شده باشد…
آیا خمیر آنچوی بعد از باز کردن باید در یخچال نگهداری شود؟
مدت ماندگاری آنها در یخچال حدود ۱۸ ماه است. اگر قصد ندارید آنچوی یا رب را بلافاصله پس از خرید مصرف کنید، توصیه می کنیم آن ها را در یخچال نگهداری کنید.
چگونه می دانید آنچوی بد است؟
جمع شدن قالب ها روی ماهی کولی نشانه واضحی از آنچوی بد است. آنچوی تازه باید به رنگ نقره ای شفاف باشد. بنابراین، بررسی هر گونه رشد به غیر از رنگ نقره ای روی آنچوی ضروری است. هنگامی که مقداری کپک رشد کرد، این نشانه پوسیدگی یا پوسیدگی آنچوی است.
