آنچوی چگونه بسته بندی می شود؟

فهرست مطالب:

آنچوی چگونه بسته بندی می شود؟
آنچوی چگونه بسته بندی می شود؟

تصویری: آنچوی چگونه بسته بندی می شود؟

تصویری: آنچوی چگونه بسته بندی می شود؟
تصویری: Pine Needle Basket Making—Step by Step Instructions 2024, نوامبر
Anonim

اگر در روغن بسته بندی شوند، ماهی ها را با دقت فیله می کنند و روی پارچه های کتانی می گذارند تا خشک شوند، ظاهراً طعم شور را جذب می کنند. سپس ماهی ها را به صورت ایستاده در روغن آفتابگردان ، روغن زیتون یا ترکیبی بسته بندی می کنند.

آیا باید آنچوی های بسته بندی شده با روغن را بشویید؟

mbfant در Chowhound می گوید

آنچوی های بسته بندی شده با روغن معمولاً مستقیماً از قلع یاشیشه بدون شستشو استفاده می شوند، اما باید قبل از استفاده با دستمال کاغذی پاک شوند. … حتی آنچوی های بسته بندی شده روغنی نیز بسیار شور هستند، بنابراین قبل از افزودن هر نمک دیگری به ظرفی که حاوی آن است، آن را بچشید.

چرا آنچوی برای شما مضر است؟

آنچوی ممکن است یک غذای پر سدیم باشد که خطر ابتلا به فشار خون را افزایش می دهد. آنها همچنین ممکن است به اسید دوموئیک آلوده باشند و خوردن آنچوی خام ممکن است منجر به عفونت های انگلی شود.

چقدر آنچوی بسته بندی شده در روغن ماندگاری دارد؟

نگهداری آنچوی باز شده به طرز شگفت انگیزی آسان است. یک قوطی باز نشده در صورتی که در دمای اتاق نگهداری شود حداقل برای یک سال مفید خواهد بود، و به گفته The New Food Lover's Companion، پس از باز شدن آن قوطی، می توانید آن را به مدت تا دو ماه در یخچال بگذاریداگر ماهی را در روغن و در ظرف دربسته نگه دارید.

چگونه آنچوی را در نمک بسته بندی می کنید؟

آنچوی های بسته بندی شده با نمک باید قبل از خیس شوند تا در دستور غذا استفاده شوند. سه مایع خیساندن معمولی وجود دارد: آب سرد، شیر یا ترکیبی از آب سرد و شراب سفید خشک. هر مایعی که انتخاب می‌کنید، به اندازه‌ای استفاده کنید که آنچوی‌ها را کاملاً بپوشاند و تقریباً 30 دقیقه آن‌ها را خیس کنید.

توصیه شده: