Logo fa.boatexistence.com

جایگزین خوبی برای شکر دمرارا چیست؟

فهرست مطالب:

جایگزین خوبی برای شکر دمرارا چیست؟
جایگزین خوبی برای شکر دمرارا چیست؟

تصویری: جایگزین خوبی برای شکر دمرارا چیست؟

تصویری: جایگزین خوبی برای شکر دمرارا چیست؟
تصویری: پنج بهترین جایگزین شکر | دکتر جاش آکس 2024, جولای
Anonim

جایگزین‌های شکر دمرارا شامل هر نوع شکر قهوه‌ای، به‌ویژه شکر قهوه‌ای روشن، شکر توربینادو یا شکر موسکووادو در مقادیر مساوی است. (قندهای قهوه‌ای تیره طعم ملاس قوی‌تری می‌دهند.) می‌توانید از شکر دانه‌ریز هم استفاده کنید، اما طعم و بافت تفاوت دارند.

اگر شکر دمرارا ندارم از چه چیزی می توانم استفاده کنم؟

اگر شکر دمرارا در دست ندارید، شکر توربینادو جایگزین ترجیحی است زیرا بافت درشتی دارد که با بافت شکر دمرارا مطابقت بهتری دارد.

اینها بهترین جایگزین‌ها برای شکر دمرارا هستند:

  • شکر توربینادو.
  • شکر قهوه ای روشن.
  • قند گرانول.
  • سنباده شکر.

چه شکری با Demerara است؟

با این حال، یک شکر قهوه‌ای ویژگی‌های مشابهی دارد، به شرطی که مصالحه خاصی انجام شود. شکر نیشکر خام را می توان به عنوان جایگزینی برای نانوایانی که به دنبال محصولی با بافت درشت و طعم مشابه شکر دمرارا هستند استفاده کرد.

می توانید به جای Demerara از شکر قهوه ای تیره استفاده کنید؟

در یک پیمانه، شکر قهوه ای تیره را می توان به عنوان جایگزین شکر demerara استفاده کرد. با این حال، محتوای ملاس بالاتر در شکر قهوه ای تیره در مقایسه با شکر دمرارا، طعم کاراملی/تافی بیشتری دارد. همچنین به دلیل تیره بودن رنگ آن در مقایسه با شکر دمرارا، این غذا هم از نظر طعم غنی و هم رنگ تیره خواهد داشت.

آیا شکر قهوه ای همان Demerara است؟

قند قهوه‌ای معمولی تیره و مرطوب است و برای کارهایی استفاده می‌شود که می‌خواهید بیشتر ملاس بزنید. شکر Demerara هنوز تیره تر است، با کریستال های بزرگ که به آن بافتی ترد می دهد. … شکر قهوه ای را با شکر "خام" یا "نباتی" که معمولاً نرم نیستند، اشتباه نگیرید.

توصیه شده: