Logo fa.boatexistence.com

آیا باید چوریزو را قبل از غذا بپزید؟

فهرست مطالب:

آیا باید چوریزو را قبل از غذا بپزید؟
آیا باید چوریزو را قبل از غذا بپزید؟

تصویری: آیا باید چوریزو را قبل از غذا بپزید؟

تصویری: آیا باید چوریزو را قبل از غذا بپزید؟
تصویری: مدت زمان نگهداری مواد غذایی پخته در یخچال 2024, ممکن است
Anonim

Chorizo را می توان به عنوان یک سوسیس کامل از chorizo پخت و پز نرم - که باید قبل از خوردن پخته شود- یا یک سوسیس سفت تر و خشک تر که می توان آن را برش داد و بدون آن میل کرد. پخت و پز … chorizo نپخته در لمس نرم تر است و هنگامی که پخته می شود، روغن قرمز خوشمزه و تند آزاد می کند.

اگر چوریزو خام بخورم چه اتفاقی می افتد؟

خطرات خوردن چوریزو به صورت خام

این باکتری ها در گوشت خام بهترین رشد را دارند و حتی زمانی که گوشت در دمای اتاق قرار می گیرد در گوشت پخته نیز رشد می کند. نتیجه خوردن آن مسمومیت غذایی است که اگر به اندازه کافی جدی باشد می تواند منجر به بیماری جدی شود. در موارد بسیار شدید، می تواند کشنده باشد.

چگونه می دانید که کوریزو پخته شده است؟

بعد از پخت، قرمز مات یا حتی قهوه ای روشن می شود. بافت احتمالاً بهترین راه برای آزمایش اینکه آیا چوریزو کاملاً پخته شده است یا خیر. اگر بافت هنوز چسبناک است و قالب زدن آن با هم بسیار آسان است، به پخت بیشتری نیاز دارد. باید شبیه گوشت چرخ کرده گاو پخته شود، اما تکه های کوچکی از سوسیس خواهد بود.

چگونه باید چوریزو بپزید؟

اگر از chorizo اسپانیایی استفاده می کنید، ریز خرد کنید، سپس در روغن در یک ماهیتابه نچسب 12 اینچی روی حرارت ملایم بپزید، هم بزنید تا قهوه ای شود، 4 تا 5 دقیقه اگر از مکزیکی استفاده می کنید. chorizo را از پوسته خارج کنید و (بدون روغن) در ماهیتابه بپزید، گوشت را هم بزنید و خرد کنید تا حباب بزند و کاملا جدا شود، 4 تا 5 دقیقه.

آیا مکزیکی ها chorizo را خام می خورند؟

chorizo مکزیکی کاملاً متفاوت از Chorizo اسپانیایی است. گوشت معمولاً به جای خرد شده، آسیاب می شود و سوسیس به جای پخته شدن، تازه است. … chorizo مکزیکی خام فروخته می شود و باید قبل از خوردن پخته شود.می توان آن را یا در پوسته اش پخت و یا از پوسته خارج کرد و مانند گوشت چرخ کرده پخت.

توصیه شده: