Logo fa.boatexistence.com

کدام ماکرومولکول ها آبگریز هستند؟

فهرست مطالب:

کدام ماکرومولکول ها آبگریز هستند؟
کدام ماکرومولکول ها آبگریز هستند؟

تصویری: کدام ماکرومولکول ها آبگریز هستند؟

تصویری: کدام ماکرومولکول ها آبگریز هستند؟
تصویری: مولکول های آب دوست در مقابل مولکول های آبگریز - آموزش شیمی 2024, ممکن است
Anonim

لیپیدها دسته ای از ماکرومولکول ها هستند که ماهیت غیرقطبی و آبگریز دارند. انواع عمده آن شامل چربی ها و روغن ها، موم ها، فسفولیپیدها و استروئیدها است. چربی ها و روغن ها شکل ذخیره شده انرژی هستند و می توانند شامل تری گلیسیرید باشند. چربی ها و روغن ها معمولا از اسیدهای چرب و گلیسرول تشکیل شده اند.

کدام ماکرومولکول آبدوست است؟

لیپیدها که به آنها چربی گفته می شود، درشت مولکول هایی هستند که عمدتاً از کربن و هیدروژن تشکیل شده اند و از اتحاد مونومرهای اسید چرب و گلیسرول تشکیل می شوند. انواع مختلف لیپیدها شامل بافت چربی، چربی‌ها و روغن‌ها هستند و همه لیپیدها آبدوست یا آبگریز هستند. لیپیدهای آبدوست آب را دفع می کنند.

کدام ماکرومولکول بیشتر آبگریز است؟

لیپیدها که معمولاً به عنوان چربی نیز شناخته می شوند، عمدتاً از کربن و هیدروژن تشکیل شده اند. به همین دلیل، لیپیدها عمدتاً مولکول‌های آبگریز هستند که در آب حل نمی‌شوند.

کدام ماکرومولکول ها آبگریز هستند و چرا؟

لیپیدها دسته ای از ماکرومولکول ها هستند که ماهیت غیرقطبی و آبگریز دارند. انواع عمده آن شامل چربی ها و روغن ها، موم ها، فسفولیپیدها و استروئیدها است. چربی ها و روغن ها شکل ذخیره شده انرژی هستند و می توانند شامل تری گلیسیرید باشند. چربی ها و روغن ها معمولا از اسیدهای چرب و گلیسرول تشکیل شده اند.

آیا کربوهیدرات ها آبگریز هستند یا آب دوست؟

کربوهیدرات های ساده مولکول های قطبی کوچکی هستند که حاوی چندین گروه عاملی –OH هستند که باعث می شود آب دوست (به خوبی در آب حل شوند). پلی ساکاریدها که کربوهیدرات های پیچیده نیز نامیده می شوند، مولکول های بزرگ غیرقطبی هستند و آبدوست نیستند.

توصیه شده: