یک هیدرومتر خوب دقیقاً این کار را انجام می دهد. با توجه به اینکه برخی از برندها ادعا می‌کنند دقت تا 0.001 واحد وزن مخصوص، می‌تواند ابزاری عالی برای نظارت بر سطح شوری شما باشد.
چگونه بفهمم که هیدرومتر من دقیق است؟
بنابراین، برای بررسی اینکه آیا هیدرومتر شما وزن مخصوص آب را به دقت اندازه گیری می کند، به سادگی آن را در آب خالص (آب مقطر یا اسمز معکوس) در دمای صحیح شناور کنید هیدرومتر را بچرخانید. برای جدا کردن حباب هایی که ممکن است به آن چسبیده باشند و شیشه آزمایش را به سطح چشم برسانید.
آیا یک هیدرومتر اشتباه می کند؟
استفاده نشدن جار هیدرومتر: یکی از الزامات برای شروع قرائت هیدرومتر، این است که هیدرومتر باید بتواند شناور باشد. اگر ظرفی که برای نگهداری نمونه استفاده می شود به اندازه کافی بلند نباشد، هیدرومتر در پایین قرار می گیرد. باز هم، این به شما یک خواندن اشتباه می دهد.
آیا هیدرومتر دقیق تر است؟
دقت - تا زمانی که دما حدود 70 درجه سانتیگراد باشد، هیدرومتر قابل اعتمادتر خواهد بود زیرابر اساس یک نمونه بزرگ است و از چگالی استفاده می کند. دقت - انکسارسنج باید با استفاده از هیدرومتر یا با ساختن محلول شناخته شده با مقیاس، مجدد کالیبره شود. همچنین باید از ضریب تصحیح ورت استفاده شود.
آیا هیدرومتر دقیقتر از رفرکتومتر است؟
آیا رفرکتومتر دقیقتر از هیدرومتر است؟ خوب، هیچکدام "دقیق" تر از دیگری نیست، عملکرد آنها بسیار متفاوت است. یک انکسارسنج مقدار قند موجود در محلول شما را از طریق "شکست" نور، زمانی که از نمونه مخمر عبور می کند، اندازه گیری می کند.
