بیکن نوعی گوشت خوک پخته شده با نمک است که از برش‌های مختلف، معمولاً شکم یا قسمت‌های کمتر چرب کمر تهیه می‌شود. آن را به عنوان یک غذای جانبی، به عنوان یک ماده اصلی، یا به عنوان طعم دهنده یا لهجه (مانند بیکن خرد شده در سالاد) مصرف می کنند.
آیا بیکن پر از آهن است؟
بیکن نسبتاً مغذی است
ویتامین های B1، B2، B3، B5، B6 و B12. 89 درصد از RDA برای سلنیوم. 53 درصد از RDA برای فسفر. مقادیر مناسبی از مواد معدنی آهن، منیزیم، روی و پتاسیم.
چه گوشت هایی سرشار از آهن هستند؟
منابع پروتئین غنی از آهن
- گوشت گاو.
- مرغ.
- صدف.
- تخم مرغ.
- بره.
- ژامبون.
- ترکیه.
- گوساله.
آهن زیاد در صبحانه چیست؟
برخی از بهترین منابع گیاهی آهن عبارتند از:
- لوبیا و عدس.
- توفو.
- سیب زمینی پخته.
- بادام هندی.
- سبزیجات برگ سبز تیره مانند اسفناج.
- غلات صبحانه غنی شده.
- نان های غلات کامل و غنی شده.
آیا تخم مرغ سرشار از آهن است؟
تخم مرغ، گوشت قرمز، جگر و قلوه منابع اصلی هم آهن هستند.
