هیدرومتر است که برای اطلاع از ABV (الکل بر حسب حجم) در فرآیند تخمیر استفاده می شود، بنابراین به شما می گوید که پس از تکمیل تخمیر چه مقدار الکل تخمین زده شده است. این به شما یک ایده یا تخمین می‌دهد که چقدر الکل می‌توانید از نوشیدنی خود تقطیر کنید.
چگونه میزان الکل را اندازه می گیرید؟
فرمول محاسبه الکل در آبجو
- جاذبه اصلی را از گرانش نهایی کم کنید.
- این عدد را در 131.25 ضرب کنید.
- عدد حاصل درصد الکل شما یا ABV% است
آیا می توانید محتوای الکل را بدون هیدرومتر اندازه گیری کنید؟
در حالی که بیشتر مردم از یک هیدرومتر برای بررسی سطح الکل استفاده می کنند، شما همچنین می توانید از انکسارسنج استفاده کنید، که نحوه خم شدن نور را در یک مایع برای تعیین چگالی اندازه گیری می کند.رفرکتومترها ممکن است دقیق نباشند، اما به شما این امکان را می‌دهند که از قطره‌های نمونه به جای مقدار زیاد استفاده کنید.
هیدرومتر من برای ارواح چه چیزی باید بخواند؟
هیدرومتر را در محل شستشو شناور کنید، و اندازه را در جایی که خط مایع از مقیاس روی هیدرومتر عبور می کند، بگیرید. میزان خواندن باید حدود 990 باشد.
آیا می توانم از هیدرومتر آبجو برای الکل استفاده کنم؟
اگر به دنبال تقطیر الکل هستید، باید هم هیدرومتر دم کرده و هم یک هیدرومتر الکل داشته باشید، زیرا کالیبره آنها متفاوت است. نمی توانید از هیدرومتر دم کردن برای اندازه گیری نهایی محصول تقطیر شده خود استفاده کنید.
