خاویار طعم کمی ماهی دارد و کمی شور است، اما در واقع، کلماتی که طعم آن را به بهترین شکل توصیف می کنند این است که «خاویار طعمی شبیه آب اقیانوس دارد. … از آنجایی که خاویار خوب نرم و تازه است، شدت خاصی ندارد و طعمی کره ای دارد که در کام کاملاً غیرمنتظره است.
آیا خاویار طعم اکتسابی است؟
خاویار می تواند یک طعم اکتسابی باشد، و مانند بسیاری از غذاهای گران قیمت که به دلیل پیچیدگی آن ارزشمند هستند، در درک ظرافت آنها یک منحنی یادگیری وجود دارد.
چرا خاویار گران است؟
در پایان، جمعیت ماهیان خاویاری نتوانست با تقاضای خود ادامه دهد و تخم مرغ های آرزومند آنها به جواهرات صحنه غذاهای لوکس تبدیل شد. امروزه واردات و صادرات خاویار در ایالات متحده از نزدیک تحت نظارت است.، به همین دلیل است که تا حدودی گران است. … به همین دلیل است که امروزه بیشتر خاویار از مزارع ماهیان خاویاری می آید.
چرا خاویار اینقدر خاص است؟
بافت بخش بزرگی از جذابیت خوردن خاویار است. وقتی خاویار می خورید، قلیه یا تخم ماهی تمایل دارند به ظرافتدر دهان شما بیرون بزند. بافت و ترکیدن تخم‌مرغ‌ها همراه با طعم ماهی شور قلیه به یک تجربه آشپزی تبدیل می‌شود که مکمل بسیاری از غذاها است یا به تنهایی عالی است.
طعم خاویار را چگونه می‌دانید؟
از زبان خود استفاده کنید تا دانه های تخم ماهی را حس کنید و چربی کره ای را بچشید. خاویار را لقمه های کوچک بخورید محصول گران قیمتی است و باید آن را میل کرد و از آن لذت برد، نه اینکه روسری را از بین ببرید. با نصف قاشق چای خوری شروع کنید و از تجربه خوردن خاویار لذت ببرید.
