فهرست مطالب:
- کره واقعی چقدر چربی اشباع شده است؟
- آیا کره برای کلسترول شما مضر است؟
- چقدر چربی اشباع شده خوب است؟
- آیا کره واقعا برای شما مضر است؟
تصویری: چه مقدار چربی اشباع در کره وجود دارد؟
2024 نویسنده: Fiona Howard | [email protected]. آخرین اصلاح شده: 2024-01-10 06:36
کره یک فرآورده لبنی است که از ترکیبات چربی و پروتئین خامه خرد شده تهیه می شود. این یک امولسیون نیمه جامد در دمای اتاق است که تقریباً از 80٪ چربی کره تشکیل شده است.
کره واقعی چقدر چربی اشباع شده است؟
یک قاشق غذاخوری کره حاوی 7 گرمچربی اشباع شده است - این یک سوم تا نیمی از مقدار توصیه شده در روز است! یک قاشق غذاخوری کره نیز حاوی 100 کالری است.
آیا کره برای کلسترول شما مضر است؟
کره حاوی چربی های اشباع شده و ترانس است که هر دو ممکن است کلسترول لیپوپروتئین با چگالی کم (LDL) یا کلسترول بد را در خون فرد افزایش دهند. بیشتر چربی های اشباع شده در رژیم غذایی ما از محصولات حیوانی از جمله گوشت قرمز، تخم مرغ و لبنیات تامین می شود.این غذاها همگی حاوی کلسترول هستند.
چقدر چربی اشباع شده خوب است؟
بزرگسالان سالم باید مصرف چربی های اشباع خود را به نه بیش از ۱۰٪ از کل کالریمحدود کنند. برای فردی که یک رژیم غذایی 2000 کالری دارد، این مقدار 22 گرم چربی اشباع شده یا کمتر در روز خواهد بود.
آیا کره واقعا برای شما مضر است؟
کره سرشار از کالری و چربی است - از جمله چربی اشباع شده که با بیماری قلبی مرتبط است. از این ماده به مقدار کم استفاده کنید، به خصوص اگر بیماری قلبی دارید یا به دنبال کاهش کالری هستید. توصیه فعلی انجمن قلب آمریکا (AHA) محدود کردن مصرف چربی های اشباع شده است.
توصیه شده:
آیا چربی های اشباع شده برای سلامتی مفید هستند؟
چربی های اشباع از چند جهت برای سلامتی مضر هستند: خطر بیماری قلبی. بدن شما برای انرژی و سایر عملکردها به چربی های سالم نیاز دارد. اما چربی اشباع بیش از حد می تواند باعث ایجاد کلسترول در شریان ها (رگ های خونی) شود . کدام چربی اشباع یا غیراشباع خوب است؟ خوردن چربی های خوب به جای چربی های اشباع شده می تواند به جلوگیری از مقاومت به انسولین که پیش ساز دیابت است نیز کمک کند.
چربی های اشباع بهتر هستند یا غیراشباع؟
خوردن چربی های خوب به جای چربی اشباع شده همچنین می تواند به جلوگیری از مقاومت به انسولین، که پیش ساز دیابت است، کمک کند. (16) بنابراین اگرچه چربی اشباع شده ممکن است آنطور که قبلا تصور می شد مضر نباشد، شواهد به وضوح نشان می دهد که چربی غیراشباع سالم ترین نوع چربی باقی می ماند.
چربی های اشباع شده را کجا می توان یافت؟
چربی اشباع شده در: یافت می شود کره، روغن زیتون، گوشت خوک، روغن نارگیل و روغن پالم. کیک. بیسکویت. برش های چرب گوشت. سوسیس. بیکن. گوشت های پخته شده مانند سالامی، چوریزو و پانستا. پنیر. چربی های اشباع چیست و در کجا یافت می شوند؟ چربی های اشباع شده در محصولات حیوانی مانند شیر، پنیر، و گوشت و همچنین روغن های استوایی، از جمله روغن نارگیل و نخل (۳) یافت می شوند .
آیا چربی های اشباع کلسترول را افزایش می دهند؟
زیرا چربی اشباع شده تمایل به افزایش سطح کلسترول لیپوپروتئین با چگالی کم (LDL) در خون دارد سطح کلسترول بالا می تواند خطر بیماری قلبی و سکته را افزایش دهد. چربی اشباع شده به طور طبیعی در گوشت قرمز و محصولات لبنی وجود دارد. همچنین در غذاهای پخته شده و غذاهای سرخ شده یافت می شود .
آیا چربی های اشباع شده فوایدی دارند؟
چربی های اشباع دارای خواص ضد میکروبی هستند که از ما در برابر میکروارگانیسم های مضر در دستگاه گوارش محافظت می کنند . اگر چربی اشباع نشده نخورید چه اتفاقی می افتد؟ خوردن غذاهای حاوی چربی اشباع شده باعث افزایش سطح کلسترول خون می شود که می تواند خطر بیماری قلبی را افزایش دهد.
