آیا صدف برای شما مضر است؟

2024 نویسنده: Fiona Howard | [email protected]. آخرین اصلاح شده: 2024-01-10 06:36

پاسخ کوتاه بله است، صدف می تواند مکملی سالم برای رژیم غذایی شما باشد تا زمانی که شما یکی از نزدیک به ۷ میلیون آمریکایی که آلرژی دارند نباشید. در میان افراد مبتلا به آلرژی، سخت پوستان بدترین واکنش ها را ایجاد می کنند. ممکن است بتوانید نرم تنان را تحمل کنید، اما ابتدا باید از پزشک خود بپرسید.

آیا خوردن صدف هر روز اشکالی ندارد؟

خوردن منظم صدف ممکن است ایمنی شما را تقویت کند، به کاهش وزن کمک کند، و سلامت مغز و قلب را ارتقا دهد. با این حال، صدف یکی از رایج ترین آلرژن های غذایی است و برخی از انواع آن ممکن است حاوی آلاینده ها و فلزات سنگین باشند.

چرا صدف برای سلامتی مضر است؟

چون صدف حاوی کلسترول است، برای شما مضر در نظر گرفته شد.اکنون می دانیم که کلسترول رژیم غذایی تنها یک عامل جزئی در سطح کلسترول خون است: کل کالری دریافتی و مقدار و نوع چربی، مانند چربی ترانس و چربی اشباع شده، در رژیم غذایی بسیار مهم تر است.

آیا صدف به اندازه ماهی معمولی سالم است؟

صدف ها از نظر امگا 3 به اندازه ماهی قزل آلا چشمگیر نیستند. اما صدف، میگو، خرچنگ، خرچنگ و صدف به عنوان سالم ترین ماهی چرب، حدود 25 تا 50 درصد امگا 3 در هر وعده دارند. صدف‌ها همچنین منبع غنی ویتامین B هستند که به حمایت از ساختار عصبی و عملکرد سلولی کمک می‌کنند.

چه زمانی نباید صدف بخورید؟

سنت غذایی حکم می کند که صدف های وحشی را فقط در ماه ها با حرف "r" بخورید -- از سپتامبر تا آوریل -- برای جلوگیری از صدف های آبکی، یا بدتر از آن، از حمله ناخوشایند مسمومیت غذایی. اکنون، یک مطالعه جدید نشان می دهد که افراد حداقل 4000 سال از این روش پیروی می کنند.