فهرست مطالب:
- تفاوت بین ترخون فرانسوی و روسی چیست؟
- چه نوع ترخون بهتر است؟
- انواع مختلف ترخون چیست؟
- تفاوت بین ترخون مکزیکی و ترخون معمولی چیست؟
تصویری: کدام ترخون بهترین است؟
2024 نویسنده: Fiona Howard | [email protected]. آخرین اصلاح شده: 2024-01-10 06:36
ترخون فرانسوی (Artemisia dracunculus) به نظر می رسد خالص ترین طعم را داشته باشد و معمولاً از قلمه ها به جای دانه رشد می کند. ارتفاع گیاهان به حدود 2 - l/2 فوت می رسد. برگهای فرانسوی صاف‌تر، براق‌تر، تیره‌تر و تندتر و معطرتر از برگهای گیاهان روسی هستند.
تفاوت بین ترخون فرانسوی و روسی چیست؟
ترخون روسی می‌تواند دارای رنگ‌های تلخی باشد، در حالی که ترخون فرانسوی شیرین‌تر است با این حال، ترخون تازه فرانسوی طعم آنیس برجسته‌ای دارد که برخی افراد آن را دوست ندارند. بنابراین، ممکن است ترخون تازه روسی را دوست داشته باشید که طعم بسیار لطیفی دارد تا ترخون تازه فرانسوی.
چه نوع ترخون بهتر است؟
انواع ترخون
دو نوع وجود دارد - ترخون ترخون فرانسوی و ترخون روسی.ترخون فرانسوی بهترین و عالی‌ترین طعم را دارد، در حالی که ترخون روسی سخت‌تر است، اما طعم ضعیف‌تری دارد و فقط در آب‌وهوای بسیار سرد برای رشد ترخون فرانسوی ارزش رشد دارد.
انواع مختلف ترخون چیست؟
ترخون و کشت
دو نوع ترخون وجود دارد - ترخون روسی (Artemisia dracunculoides) و ترخون فرانسوی (Artemisia dracunculus var. sativa) هر دو در خانواده Asteraceae (گل مروارید).
تفاوت بین ترخون مکزیکی و ترخون معمولی چیست؟
ترخون مکزیکی طعمی شبیه ترخون فرانسوی با طعم کمی بادیان دارد. اگرچه طعم آن شبیه ترخون فرانسوی است، اما ترخون مکزیکی یک ترخون واقعی (Artemisia) نیست. درعوض، مربوط به گل همیشه بهار است شاخ و برگ شبیه ترخون است اما گلها قطعا گل همیشه بهار هستند.
توصیه شده:
آیا استراگون و ترخون یکی هستند؟
ترخون (Artemisia dracunculus) که با نام استراگون نیز شناخته می شود، گونه ای از گیاهان چند ساله در خانواده آفتابگردان است. … یک زیرگونه، Artemisia dracunculus var. sativa، برای استفاده از برگ ها به عنوان یک گیاه معطر آشپزی کشت می شود . به جای استراگون از چه چیزی می توانم استفاده کنم؟ در حالی که بهترین جایگزین برای ترخون تازه واقعا ترخون خشک است (اگر آن را در دسترس داشته باشید)، گزینه های دیگری نیز وجود دارد.
آیا می توانم ترخون تازه را منجمد کنم؟
هر قسمت از ترخون را با پلاستیک محکم بپیچید و به فریزر منتقل کنید. ترخون را تا 6 ماه در فریزر نگه دارید. برای استفاده، ترخون را از فریزر خارج کنید. برای استفاده در سوپ، سس و چاشنی به میزان دلخواه خرد کنید . ترخون بهتر است منجمد شود یا خشک؟ سبزیجات خشک شده در انجماد برای پخت سریع ظروف مانند مرغ ترخون مفید هستند، زیرا فرآیند خشک کردن انجمادی به گیاهان اجازه می دهد تا طعم و عطر بیشتری نسبت به آن حفظ کنند.
آیا ترخون می تواند در سایه رشد کند؟
ترخون. ترخون گیاهی چند ساله است که به دلیل برگ های معطر و طعم شیرین بیان آن که در سالادها، مخلوط چاشنی ها و سرکه ها استفاده می شود، مورد علاقه است. کاشت ترخون از قلمه یا نهال ساده ترین کار است. آن قدر آفتاب را در سایه صبح و بعدازظهر می داند .
آیا استراگون ترخون است؟
ترخون (Artemisia dracunculus) که با نام استراگون نیز شناخته می شود، گونه ای گونه گیاهی چندسالهاز خانواده آفتابگردان است. … یک زیرگونه، Artemisia dracunculus var. sativa، برای استفاده از برگ ها به عنوان یک گیاه معطر آشپزی کشت می شود . استراگون چیست؟ estragon - برگ تازه (یا برگهای حفظ شده در سرکه) به عنوان چاشنی استفاده می شود.
آیا ترخون در آب ریشه خواهد داشت؟
ترخون به راحتی در آب ریشه می دهد. از یک گیاه ترخون سالم در بهار، به محض اینکه رشد جدید شروع شد، قلمه بگیرید. قلمه هایی به طول شش تا هشت اینچ از انتهای ساقه ها انتخاب کنید . آیا می توانید ترخون را در آب تکثیر کنید؟ برای این کار، می توانید گیاه ترخون خود را در یک لیوان آبقرار دهید، در حالی که ۲ اینچ ساقه لخت کاملاً در آب فرو رفته است.
