Logo fa.boatexistence.com

چرا راکلت بوی بدی می دهد؟

فهرست مطالب:

چرا راکلت بوی بدی می دهد؟
چرا راکلت بوی بدی می دهد؟

تصویری: چرا راکلت بوی بدی می دهد؟

تصویری: چرا راکلت بوی بدی می دهد؟
تصویری: SUIZA: ¿el mejor país para vivir del mundo? | Así se vive, suizos, salarios, lugares 2024, آوریل
Anonim

پنیر راکلته نیمه نرم است و از شیر گاو تهیه می شود. … این تکنیک به محیطی مهمان نواز برای باکتری های خاصاجازه می دهد و به پنیرهای پوست شسته شده بو و طعم "بد" متمایزشان می دهد. نام آن از کلمه فرانسوی "racler" گرفته شده است که به معنای خراش دادن است [1].

چگونه از شر بوی راکلت خلاص می شوید؟

در حالت طبیعی خود، رایحه راکلت برای همه به جز سرسخت ترین طرفداران لیمبرگر، آزاردهنده خواهد بود. اما پنیر را در کناریک شعله باز ذوب کنید و بوی بدن آن از بین می رود.

چگونه بفهمم راکلت من خراب شده است؟

پنیر: بوی شیر ترش می دهد. اگر روی یک پنیر سفت کپک زدید، به طور کلی بی خطر است که قسمت کپک زده را جدا کنید و بقیه را بخورید، زیرا به احتمال زیاد هاگ ها در سراسر پنیر پخش نمی شوند.

آیا راکلت بد بو است؟

این پنیر فوق العاده شیر گاو دارای بافت خامه ای فوق العاده و طعمی شور، کمی شیرین و کمی آجیلی است که بی شباهت به گرویر نیست. نسبتاً معطر است و هر چه چرخ پنیر بیشتر کهنه شود، تندتر می شود. با این حال، اجازه ندهید بو شما را فریب دهد. راکلت به اندازه بو آن قوی نیست.

بد بوترین پنیر چیست؟

اگر چیزی در مورد پنیر بدبو خوانده اید، ممکن است بدانید که یک پنیر فرانسوی خاص از بورگوندی، Epoisse de Bourgogne، معمولاً به دلیل بدبوترین پنیر در جهان، امتیازهای بالایی را دریافت می کند. جهان. به مدت شش هفته در آب نمک و براندی کهنه شود، آنقدر تند است که در حمل و نقل عمومی فرانسه ممنوع است.

توصیه شده: