Logo fa.boatexistence.com

مواد تشکیل دهنده روغن پالم؟

فهرست مطالب:

مواد تشکیل دهنده روغن پالم؟
مواد تشکیل دهنده روغن پالم؟

تصویری: مواد تشکیل دهنده روغن پالم؟

تصویری: مواد تشکیل دهنده روغن پالم؟
تصویری: چرا روغن پالم در همه چیز وجود دارد و چرا این بد است 2024, جولای
Anonim

روغن پالم مانند همه چربی ها از اسیدهای چرب تشکیل شده است، استری شده با گلیسرول روغن پالم دارای غلظت بالایی از چربی اشباع شده، به ویژه اسید چرب اشباع شده ۱۶ کربنی است. ، اسید پالمیتیک که نام خود را به آن داده است. اسید اولئیک تک غیراشباع نیز یکی از اجزای اصلی روغن پالم است.

روغن پالم از چه ساخته شده است؟

روغن پالم چیست؟ این یک روغن گیاهی خوراکی است که از میوه درختان نخل روغنی به دست می آید که نام علمی آن Elaeis guineensis است. دو نوع روغن می توان تولید کرد. روغن پالم خام از فشردن میوه های گوشتی و روغن هسته خرما که از خرد کردن هسته یا هسته وسط میوه به دست می آید.

چرا روغن پالم برای شما مضر است؟

روغن پالم برای سلامتی مضر است. چربی اشباع بسیار بالایی دارد که باعث بیماری قلبی، اختلال عملکرد کبد، چاقی و دیابت نوع 2 می شود. همچنین، سوزاندن جنگل های بارانی نه تنها باعث انتشار گازهای گلخانه ای می شود، بلکه هوا را با دود متراکم پر می کند و باعث مشکلات تنفسی می شود.

آیا روغن پالم یک ماده بد است؟

آیا روغن پالم برای شما مضر است؟ روغن پالم دارای محتوای چربی اشباع شده بالایی است که می تواند برای سلامت قلب و عروق مضر باشد. با این حال، یک مطالعه نشان داد که وقتی به عنوان بخشی از یک رژیم غذایی متعادل مصرف شود، «روغن پالم خطر افزایشی برای بیماری قلبی عروقی ندارد.»

آیا روغن پالم واقعا برای سلامتی مضر است؟

یک تحقیق اخیر روغن پالم را با روغن های دیگر مانند روغن زیتون، روغن تصفیه شده، روغن نارگیل مقایسه کرد و نشان داد که روغن پالم عملکرد بدتری دارد. طبق یک مطالعه، روغن پالم کلسترول را در افراد سالم افزایش می دهد. در حالی که روغن پالم احتمالا سالم تر از کره است، باید از آن اجتناب کنید

توصیه شده: