نوشیدن شراب اکسید شده تفاوتی با مصرف نوشابه یا نان بیات ندارد. ترکیب شیمیایی کمی تغییر کرده است، اما هیچ ترکیبی اضافه نشده است که مانع از نوشیدن یک لیوان شود. مطالعات همچنین نشان داده است که استالدئید به طور طبیعی در بدن انسان بدون عوارض جانبی تجزیه می شود.
آیا شراب اکسید شده الکل را از دست می دهد؟
حتی اگر یک شراب برای چند روز باز باشد احتمالاً طعم متفاوتی خواهد داشت - از جمله احتمالاً الکل کمی بیشتر - این بدان معنا نیست که درصد الکل از نظر حجمی تغییر می کند. در مورد تغییر دمای شراب یا حتی کهنه کردن شراب یکسان است- درصد الکل تغییر نمی کند.
آیا شراب کهنه شما را بیشتر مست می کند؟
نه، اینطور نیست. درصد الکل شراب در طی فرآیند تخمیر، زمانی که شکر به الکل تبدیل می شود، تعیین می شود. پس از پایان فرآیند تخمیر، سطح الکل ثابت می ماند.
اگر شراب فاسد بنوشید چه اتفاقی می افتد؟
الکل تاریخ مصرف گذشته شما را بیمار نمی کند. اگر مشروبات الکلی را بعد از بیش از یک سال باز بودن آن بنوشید، معمولاً فقط در معرض خطر مزه کسل کننده‌تر هستید. آبجو صاف معمولاً مزه می دهد و ممکن است معده شما را ناراحت کند، در حالی که شراب فاسد معمولاً مزه سرکه یا مغزدار دارد اما مضر نیست
آیا نوشیدن شراب کهنه برای شما مضر است؟
نوشیدن شراب کهنه شما را بیمار نمی کند، اما احتمالاً بعد از پنج تا هفت روز طعم آن کم می شود یا صاف می شود، بنابراین نمی توانید از شراب آن لذت ببرید. طعم های بهینه طولانی تر از آن و شروع به طعم ناخوشایند می کند.
