آیا روغن پالم و چربی پالم یکسان هستند؟

2024 نویسنده: Fiona Howard | [email protected]. آخرین اصلاح شده: 2024-01-10 06:36

هر دو از درختان نخل می آیند، اما شباهت در آنجا به پایان می رسد. روغن پالم از میوه خرما به دست می آید، در حالی که روغن هسته خرما از دانه خرما استخراج می شود. و در حالی که بیش از 80 درصد چربی موجود در روغن هسته خرما اشباع شده است، تنها 50 درصد از روغن پالم اشباع شده است و کار را برای شریان‌ها آسان‌تر می‌کند.

چربی کف دست چیست؟

روغن پالم چیست؟ این روغن گیاهی خوراکی است که از میوه درختان روغن نخل به دست می آید که نام علمی آن Elaeis guineensis است. دو نوع روغن می توان تولید کرد. روغن پالم خام از فشردن میوه های گوشتی و روغن هسته خرما که از خرد کردن هسته یا هسته وسط میوه به دست می آید.

روغن پالم چه نوع چربی است؟

روغن پالم که از مزوکارپ میوه خرما به دست می آید از 50% اسیدهای چرب اشباع شده، 40% اسیدهای چرب تک غیراشباعو 10 درصد اسیدهای چرب چندغیراشباع تشکیل شده است. اجزای چربی اشباع شده مقادیر کمی از اسیدهای لوریک و میریستیک و مقدار زیادی اسید پالمیتیک (44٪) هستند.

چربی کف دست برای چه استفاده می شود؟

روغن پالم یک روغن گیاهی خوراکی است که از مزوکارپ (پالپ مایل به قرمز) میوه نخل های روغنی به دست می آید. روغن در تولید مواد غذایی، در محصولات زیبایی، و به عنوان سوخت زیستی استفاده می شود..

چرا روغن پالم برای شما مضر است؟

روغن پالم برای سلامتی مضر است. چربی اشباع بسیار بالایی دارد که باعث بیماری قلبی، اختلال عملکرد کبد، چاقی و دیابت نوع 2 می شود. همچنین، سوزاندن جنگل های بارانی نه تنها باعث انتشار گازهای گلخانه ای می شود، بلکه هوا را با دود متراکم پر می کند و باعث مشکلات تنفسی می شود.