Piccalilli یا ترشی خردل، تعبیر بریتانیایی از ترشی جنوب آسیا است که طعمی از سبزیجات خرد شده و ترشی و ادویه جات ترشی جات است. دستور العمل های منطقه ای به طور قابل توجهی متفاوت است.
Piccalilli به انگلیسی به چه معناست؟
: مزه ای از سبزیجات و ادویه های خرد شده.
چرا به آن پیکالیلی می گویند؟
Piccalilli همچنین به عنوان ترشی هندی و چو چو انگلیسی شناخته می شد [Simmonds (1906)]. [کارت های تجاری (18c.)]. … میسون و براون پیشنهاد می کنند که این ترشی در اواسط قرن هجدهممعرفی شد، و نام آن احتمالاً بازی با "ترشی" بود [Mason and Brown (1999)].
تفاوت بین رلیش و پیکالیلی چیست؟
این است که لذت طعمی دلپذیر است; طعمی که کام را خوشایند می کند. از این رو، کیفیت لذت بخش؛ power of pleasing while piccalilli (بریتانیایی) ترشی زرد رنگی است که از گل کلم، مغز سبزیجات و سایر سبزیجات تهیه می شود که با سرکه، نمک، شکر ترشی شده و با خردل، زردچوبه و سایر ادویه ها ادویه می شود.
طعم پیکالیلی چیست؟
Piccalilli یک طعم زرد درشت در سس خردل غلیظ است. می توان آن را در خانه تهیه کرد یا به صورت تجاری خریداری کرد. طعمی دارد که به‌عنوان تند، پاک‌کننده سر، ترش، تند، تند و سرکه‌ای توصیف می‌شود.
