چه کسی نان تست ملبا را اختراع کرد؟

2024 نویسنده: Fiona Howard | [email protected]. آخرین اصلاح شده: 2024-01-10 06:36

فرانسوی ژرژ آگوست اسکوفیه نام مخلوق خود را ملبا نان تست به نام خواننده نامگذاری کرد.

نام نان تست ملبا از کجا آمده است؟

به نام Dame Nellie Melba، نام هنری هلن پورتر میچل خواننده اپرای استرالیایی،نامگذاری شده است. تصور می شود نام آن به سال ۱۸۹۷ برمی گردد، زمانی که خواننده بسیار بیمار بود. جزء اصلی رژیم غذایی او شد این نان تست توسط سرآشپز و طرفدار اوگوست اسکوفیه که دسر هلو ملبا را نیز برای او درست کرده بود.

چه کسی هلو ملبا را خلق کرد؟

Escoffier ادعا می کند که اولین بار هلو ملبا را در زمانی که نلی مهمان هتل ساوی بود، جایی که سرآشپز بود، ساخته است. همانطور که داستان پیش می‌رود، نلی بلیت‌های اسکوفیه را برای اجرای خود در اپرای واگنر لوهنگرین فرستاد.

نان تست ملبا کجا درست می شود؟

در حالی که یک غذای استرالیایی نیست، نان تست ملبا به دلیل نامش به اینجا تعلق دارد. نان تست ملبا که توسط سرآشپز معروف اسکوفیه در هتل ساووی لندن اختراع شد، ممکن است اولین بار برای همسر مدیر هتل، سزار ریتز، "Toast Marie" نامیده شود.

نان تست ملبا چیست؟

نان تست سنتی ملبا به سادگی برش های بسیار نازکی از نان برشته شده در فر تا زمانی که خشک و ترد شود برشته شده است. اغلب در کنار سوپ ها یا سالادها یا به عنوان پایه ای برای پخش کردن، پنیر یا تثبیت ساندویچ سرو می شود.