Logo fa.boatexistence.com

چرا نیتروژن در مواد غذایی بسته بندی شده شسته می شود؟

فهرست مطالب:

چرا نیتروژن در مواد غذایی بسته بندی شده شسته می شود؟
چرا نیتروژن در مواد غذایی بسته بندی شده شسته می شود؟

تصویری: چرا نیتروژن در مواد غذایی بسته بندی شده شسته می شود؟

تصویری: چرا نیتروژن در مواد غذایی بسته بندی شده شسته می شود؟
تصویری: مواد غذایی که نباید در فریزر نگهداری شود 2024, جولای
Anonim

شستشوی نیتروژن روشی است که برای نگهداری و محافظت از مواد غذایی در برابر آسیب در حین حمل و نگهداری استفاده می شود نیتروژن جایگزین اکسیژن در کیسه های نگهداری مواد غذایی می شود و محتویات آن را محافظت می کند. برخلاف اکسیژن، نیتروژن با غذاها واکنش نشان نمی دهد یا بر طعم یا بافت تأثیر نمی گذارد، بنابراین آنها برای مدت طولانی تری تازه می مانند.

آیا مواد غذایی حاوی نیتروژن بی خطر هستند؟

هنگامی که نیتروژن شسته می شود، اکسیژن را جابجا می کند و محتویات آن را کاهش می دهد. نیتروژن مانند اکسیژن با غذاها واکنش نمی دهد، بنابراین غذا برای مدت طولانی تری تازه می ماند. نیتروژن بر طعم یا بافت غذای فرآوری شده تأثیر نمی گذارد و باعث می شود غذا برای نگهداری عالی باشد. این گاز کاملاً ایمن است.

چرا از نیتروژن در بسته بندی مواد غذایی کلاس 10 استفاده می شود؟

بسته های چیپس با نیتروژن پر شده اند زیرا یک گاز بی اثر است که از اکسید شدن روغن های موجود در چیپس ها جلوگیری می کند. بنابراین، چیپس‌ها تازه می‌مانند.

چگونه سیستم تبرید را با نیتروژن شستشو دهید؟

با استفاده از مخزن نیتروژن فشرده، مخزن را به سیستم وصل کرده و آن را در سیستم پشت حلال فلاش منفجر کنید. نیتروژن حلال را در کل سیستم فشار می دهد، آن را به هم می زند و داخل سیستم را "صاف" می کند.

شستشوی نیتروژن چه می کند؟

شستشوی نیتروژن فرآیندی است که از استفاده از گاز نیتروژن برای حذف اکسیژن از بسته بندی مواد غذایی استفاده می شود و در نتیجه ماندگاری آن افزایش می یابد. از آنجایی که نیتروژن گاز سنگین‌تری است، به پایین فرو می‌رود و اکسیژن را بیرون می‌کشد. این شبیه قرار دادن سنگ در یک فنجان آب است که باعث ریختن آب می شود.

توصیه شده: