Collard به برخی از ارقام برگ شل Brassica oleracea اشاره دارد، گونه ای مشابه بسیاری از سبزیجات رایج، از جمله کلم و کلم بروکلی. کولارد یکی از اعضای گروه ویریدیس براسیکا اولراسه است.
آیا کولاردها پتاسیم بالایی دارند؟
222 میلی گرم پتاسیم. 28 میلی گرم سدیم 0.44 میلی گرم روی. 34.6 میلی گرم ویتامین C.
آیا می توانید با رژیم کم پتاسیم سبزی را بخورید؟
سبزها مورد علاقه جنوب هستند. اگر در رژیم غذایی خود پتاسیم را محدود می کنید، به اندازه وعده ها توجه کنید.
آیا کولد سبز برای بیماری کلیوی مفید است؟
در صورتی که بیماری دارید با پزشک یا متخصص تغذیه خود مشورت کنید تا بدانید کدام غذاها برای شما بهترین هستند. سبزیجات با برگ های تیره مانند کلم پیچ، اسفناج، برگ شاخ و برگ، و سبزی کولارد سرشار از ویتامین های A و C، کلسیم و بسیاری دیگر از مواد معدنی مهم هستند..
اسفناج یا سبزی برای شما کدام بهتر است؟
سبزی کولارد اغلب در مناطق جنوبی ایالات متحده خورده می شود، اما به دلیل فواید سلامتی خود در همه جا سزاوار توجه هستند. سبزیجات کلرد تقریباً دو برابر اسفناج کلسیم دارند و همچنین دارای پتاسیم و منیزیم بالایی هستند.
