Logo fa.boatexistence.com

آیا سیند کولارد سبز بود؟

فهرست مطالب:

آیا سیند کولارد سبز بود؟
آیا سیند کولارد سبز بود؟

تصویری: آیا سیند کولارد سبز بود؟

تصویری: آیا سیند کولارد سبز بود؟
تصویری: تئوری جدید مجله تایم - تا سال 2030 قراره چه اتفاقی در دنیا بیفته ؟ - آیا شمارش معکوس شروع شده است ؟ 2024, ممکن است
Anonim

Collard به برخی از ارقام برگ شل Brassica oleracea اشاره دارد، گونه ای مشابه بسیاری از سبزیجات رایج، از جمله کلم و کلم بروکلی. کولارد یکی از اعضای گروه ویریدیس براسیکا اولراسه است.

سبز کولارد دقیقاً چیست؟

کلاردها سبزیجات هستند که دارای برگ‌های سبز بزرگ و ساقه‌های سفت هستند که قبل از خوردن برداشته می‌شوند. قسمت‌های برگ‌دار که ما می‌خوریم «سبزی کولارد» نامیده می‌شود. آنها ارتباط نزدیکی با کلم، کلم پیچ و سبزی خردل دارند و به روش های مشابهی تهیه می شوند.

چرا به آنها سبزی کولارد می گویند؟

نام "Collard " از کلمه "Colewort" (اصطلاح قرون وسطایی برای محصولات غیر سرفصلی براسیکا) گرفته شده است.این گیاهان به‌عنوان محصول غذایی برای برگ‌های بزرگ، سبز تیره و خوراکی‌شان، عمدتاً در کشمیر، برزیل، پرتغال، زیمبابوه، جنوب ایالات متحده، تانزانیا، کنیا، اوگاندا، بالکان و شمال اسپانیا رشد می‌کنند.

آیا کلم سبز همان کلم پیچ است؟

دو مورد از محبوب‌ترین آنها عبارتند از یک غذای اصلی جنوبی، سبزی کولارد، و کلم پیچ مورد علاقه عصر جدید. این دو به هم مرتبط هستند - هر دو از نظر فنی یک نوع کلم در گونه Brassica oleracea هستند. … کلم پیچ کالری کمتری دارد و فیبر و پروتئین بالایی دارد، در حالی که کلم پیچ حاوی آهن بیشتری است.

سبزی کولارد چیست و چه طعمی دارد؟

سبزیجات کولارد سبزیجات سبز رنگ خوراکی و یک ماده اصلی غذای روح هستند. برگها دارای رنگ سبز تیره گسترده ای هستند که صاف با ساقه های ضخیم و سخت است. که در خانواده گیاهی مشابه کلم پیچ قرار دارد، طعم آن خاکی با تلخی لطیف است که با پخت و پز ملایم می شود

توصیه شده: