فهرست مطالب:
- آیا می توانم به جای سمولینا از فارینا استفاده کنم؟
- به جای سمولینا چه چیزی می توان استفاده کرد؟
- چه چیزی شبیه فارینا است؟
- تفاوت بین سمولینا و آرد 00 چیست؟
تصویری: آیا می توان فارینا را جایگزین سمولینا کرد؟
2024 نویسنده: Fiona Howard | [email protected]. آخرین اصلاح شده: 2024-01-10 06:36
فرینا آردی ارزان‌تر از بلغور است. در ایتالیا، استفاده تجاری از فارینا برای درآوردن سمولینا هنگام تهیه پاستا غیرقانونی است. … خامه گندم یا farina را می توان به عنوان جایگزینی برای "گریز" در دستور العمل های مجارستانی استفاده کرد (به یادداشت های زبان زیر مراجعه کنید.)
آیا می توانم به جای سمولینا از فارینا استفاده کنم؟
سمولینا از گندم نرم
وقتی از انواع نرم‌تر گندم تهیه می‌شود، رنگ آن تقریباً سفید است. این در ایالات متحده farina نامیده می شود. … مهم: با وجود اینکه خامه گندم با همین فرآیند درست می شود، جایگزین خوبی برای آرد سمولینا نیست. آنها معمولاً در دستور العمل ها قابل تعویض نیستند!
به جای سمولینا چه چیزی می توان استفاده کرد؟
چه چیزی به عنوان جایگزین آرد سمولینا استفاده شود
- آرد دوروم – بهترین برای پاستا، رشته فرنگی، کوسکوس و نان.
- آرد همه منظوره – بهترین برای پنکیک، کلوچه، وافل، و سایر محصولات پخته شده کرکی؛ پاستا نرم تر خواهد شد.
- آرد اسپلت – بهترین برای نان، کلوچه، کلوچه، و وافل.
- آرد کاموت – بهترین برای نان، کلوچه و اسکون.
چه چیزی شبیه فارینا است؟
1) بلغور جو دوسر بلغور جو دوسر اولین جایگزین فارینا است که در واقع آرد پخته شده از بلغور (دانه جو دوسر پوست شده) است. جو همچنین به عنوان جو سفید شناخته می شود در حالی که جو دو سر برش فولادی به بلغور جو دوسر درشت یا جو دو سر پین معروف است.
تفاوت بین سمولینا و آرد 00 چیست؟
این نوع آرد گاهی اوقات به عنوان گندم پاستا نیز شناخته می شود. این آرد بسیار درشت تر از آرد 00 است و برای تهیه انواع خاصی از ماکارونی و همچنین پیتزا، نان ایتالیایی و بسیاری از غذاهای شیرین ایده آل است.… این به این دلیل است که سمولینا کمی کمتر از 00 آردخاصیت ارتجاعی دارد و هنگام پختن شکل خود را بهتر حفظ می کند.
توصیه شده:
جایگزین سمولینا چیست؟
چه چیزی به عنوان جایگزین آرد سمولینا استفاده شود آرد دوروم - بهترین برای پاستا، رشته فرنگی، کوسکوس و نان. آرد همه منظوره - بهترین برای پنکیک، کلوچه، وافل، و سایر محصولات پخته شده کرکی؛ پاستا نرم تر خواهد شد. آرد اسپلت – بهترین برای نان، کلوچه، کلوچه، و وافل.
آیا می توان ملاس را جایگزین عسل کرد؟
عسل بافتی بسیار شبیه به ملاس دارد. حتی اگر طعم مشابه کارامل را ندارد، اما به اندازه کافی کار می کند: می توانید به طور کلی ۱ فنجان ملاس را با ۱ فنجان عسل جایگزین کنید. . می توانید از ملاس به عنوان عسل استفاده کنید؟ سایر جایگزین‌های عسل برای امتحان گزینه‌های دیگر برای امتحان عبارتند از افرا شربت یا ملاس (نه بند سیاه).
آیا می توان مارگارین را جایگزین کره کرد؟
مارگارین وان را می توان به راحتی جایگزین کره در سفره کرد برای پخش کردن، و برخی از افراد آن را روی اجاق گاز برای پخت و پز استفاده می کنند، اگرچه ما معمولاً در موارد استفاده از روغن را به مارگارین ترجیح می دهیم. مثل این. … استفاده از مارگارین به جای کره در دستور العمل آزمایش شده با کره ممکن است نتایج غیرمنتظره ای داشته باشد .
آیا می توان از جایگزین شیر توله سگ برای بچه گربه ها استفاده کرد؟
بر خلاف سگ ها، گربه ها گوشتخواران اجباری هستند و نیازهای غذایی آنها منعکس کننده این محدودیت غذایی است. احتمالاً برای گربه ها بی خطر استجایگزین شیر توله سگ در مقادیر کم، اما حاوی تعادل تغذیه ای مناسب برای رشد مناسب نخواهد بود. به طور کلی از آن اجتناب کنید .
آیا می توان خرده نان را جایگزین پنکو کرد؟
پانکو و آرد سوخاری مطمئناً می توانند به جای یکدیگر استفاده شوند هر دو مورد برای خدمت به یک هدف استفاده می شوند - یک رویه ترد برای کاسرول های پخته شده، روکش نان برای غذاهای سرخ شده، و چسب برای کوفته ها و همبرگرهای گیاهی … حالا وقتی دستور پختی می‌پزم که نیاز به آرد سوخاری دارد، مقدار مساوی پانکو را جایگزین می‌کنم .
