گلیکوژنز زمانی اتفاق می افتد که سطح گلوکز خون به اندازه ای بالا باشد که اجازه می دهد گلوکز اضافی در سلول های کبد و ماهیچه ذخیره شود. گلیکوژنز توسط هورمون انسولین تحریک می شود.
در چه نوع موقعیتی گلیکوژنولیز اتفاق می افتد؟
تجزیه گلیکوژن برای تولید گلوکز، گلیکوژنولیز نامیده می شود. در سیتوزول سلول رخ می دهد و به نظر می رسد واکنش معکوس گلیکوژنز باشد: یعنی گلیکوژنولیز در طول روزه داری و/یا بین وعده های غذایی رخ می دهد..
گلیکوژنز در کجا بیشتر فعال است؟
سنتز گلیکوژن از گلوکز در بسیاری از بافت ها انجام می شود، اما به ویژه در کبد و عضله مهم است، جایی که بزرگی و ارتباط عملکردی آن مهم تر است.
آیا گلیکوژنز در حالت ناشتا رخ می دهد؟
در حالت تغذیه، گلوکز از طریق GLUT2 وارد سلولهای کبدی می شود و توسط گلوکوکیناز فسفریله می شود و برای سنتز گلیکوژن توسط گلیکوژن سنتاز استفاده می شود (4). در حالت ناشتا، گلیکوژن توسطگلیکوژن فسفوریلاز برای تولید گلوکز (گلیکوژنولیز) هیدرولیز می شود (شکل 1).
نقطه شروع گلیکوژنز چیست؟
گلیکوژنز در گلوکز شروع می شود که فسفریله می شود تا از طریق آنزیم های هگزوکیناز در عضله و گلوکوکیناز در کبد به گلوکز-۶-فسفات تبدیل شود. مراحل بعدی فرآیند به شرح زیر است: گلوکز-6-فسفات (توسط فسفوگلوکوموتاز) -> گلوکز-1- فسفات.
