Momo نوعی پیراشکی بخارپز با نوعی پر کردن است. مومو در نپال، تبت، و همچنین در میان جوامع نپالی و تبتی در بوتان، و همچنین مردم مناطق هندی دارجلینگ، لاداخ، سیکیم، آسام، اوتاراکند، هیماچال پرادش و آروناچال به یک غذای لذیذ سنتی تبدیل شده است. پرادش
مومو در کدام مکان معروف است؟
در نیواری، یکی از قدیمی ترین زبان های نپال، 'mome' به معنای پختن با بخارپز است. "Momo" برای نپال همان پیتزا است که در ایتالیا است و در هر رستوران، هتل و خانه کاتماندو و سایر نقاط نپال موجود است. مومو مانند کوه اورست است - یکی از نمادهای نپال.
چه کسی momos را در هند معرفی کرد؟
Dolma Tsering، بومی تبت، اعتقاد بر این است که اولین غرفه momo را در لاجپات ناگار در سال 1994 راه اندازی کرده است.وقتی دلما برای اولین بار در دهه 90 وارد دهلی شد، در میان مردم محلی به ندرت هیچ کسی برای ماموس پیدا می‌شد، زیرا فکر می‌کردند این غذا در مقایسه با سایر غذاهای خیابانی «کاچا» (خام) است.
آیا موموس در آروناچال پرادش معروف است؟
Momos یک غذای بسیار محبوب در آروناچال پرادش است. این ماموها به راحتی درست می شوند و طعم خوشمزه ای خواهند داشت. فیلینگ را می توان به دلخواه تغییر داد و این غذا را می توان همراه با سس سرکه، سس سیر چیلی، سس سویا یا سس کچاپ سرو کرد.
مومو هند چیست؟
Momo پیراشکی است که از آرد ساده تهیه می شود و باگوشت یا سبزیجات پر می شود. … در هند یک کوفته گوشت یا سبزیجات است که با پیاز بهار، گشنیز تازه، زنجبیل، سیر، فلفل قرمز و چند ادویه معطر مزه دار می شود.
