Logo fa.boatexistence.com

کدام کره یا مارگارین سالم تر است؟

فهرست مطالب:

کدام کره یا مارگارین سالم تر است؟
کدام کره یا مارگارین سالم تر است؟

تصویری: کدام کره یا مارگارین سالم تر است؟

تصویری: کدام کره یا مارگارین سالم تر است؟
تصویری: کدام روغن برای پخت و پز غذا سالم تر است؟ 2024, ممکن است
Anonim

مارگارین معمولاً در صدر کرهوقتی صحبت از سلامت قلب به میان می آید. مارگارین از روغن های گیاهی ساخته شده است، بنابراین حاوی چربی های غیر اشباع "خوب" - چربی های چند غیر اشباع و تک غیر اشباع است. این نوع چربی ها به کاهش لیپوپروتئین با چگالی کم (LDL) یا کلسترول «بد» در صورت جایگزینی با چربی اشباع کمک می کنند.

چرا کره برای شما بهتر از مارگارین است؟

کره حاوی مقدار زیادی چربی اشباع شده انسداد عروق است و مارگارین حاوی ترکیبی ناسالم از چربی های اشباع شده و ترانس است، بنابراین سالم ترین انتخاب این است که هر دوی آنها را نادیده بگیرید و استفاده کنید. روغن‌های مایع، مانند روغن زیتون، کانولا و گلرنگ.

سالم ترین مارگارین کدام است؟

وقتی صحبت از مارگارین سالم به میان می آید، ممکن است Smart Balance به ذهن خطور کند. بدون روغن هیدروژنه یا نیمه هیدروژنه، اسمارت بالانس ممکن است یکی از بهترین مارک های مارگارین کاهش دهنده کلسترول در بازار باشد. علاوه بر این، حاوی چربی ترانس صفر است.

چرا مارگارین برای شما مضر است؟

مارگارین ممکن است حاوی چربی ترانس باشد که کلسترول LDL (بد) را افزایش می دهد، کلسترول HDL (خوب) را کاهش می دهد و پلاکت های خون را چسبناک می کند و خطر بیماری قلبی را افزایش می دهد. مارگارین حاوی روغن های هیدروژنه یا نیمه هیدروژنه حاوی چربی های ترانس است و باید از مصرف آن اجتناب کرد.

سالم ترین جایگزین کره چیست؟

به طور کلی، غذاهای زیر به عنوان جایگزین کره در کیک ها، کلوچه ها، کلوچه ها، براونی ها و نان های سریع عمل می کنند:

  • سس سیب. سس سیب به میزان قابل توجهی میزان کالری و چربی محصولات پخته شده را کاهش می دهد. …
  • آووکادو. …
  • موز له شده. …
  • ماست یونانی. …
  • کره های آجیل. …
  • پوره کدو حلوایی.

توصیه شده: