نخود برفی همچنین به عنوان غلاف نخود چینی شناخته می شود و اغلب به صورت خام یا سرخ شده مصرف می شود. نخود فرنگی قندی نیز دارای غلاف خوراکی است و به صورت کامل خورده می شود. … نخودهای چربی مغز نخود سبز با دانه‌های غیرعادی بزرگ و نشاسته‌ای هستند.
می توانید نخود فرنگی را نپخته بخورید؟
نخودهای باغی گاهی اوقات نخود شیرین یا نخود انگلیسی نیز نامیده می شوند. نخود فرنگی شیرین است و ممکن است به صورت خام یا پخته مصرف شود. اینها نخودهای معمولی هستند که پوسته شده و منجمد فروخته می شوند. … نخودها وقتی بزرگتر می شوند یا بعد از چیدن سریع پخته نمی شوند نشاسته ای و آرد آلود می شوند.
نخود فرنگی برای چه چیزی خوب است؟
برای تهیه نخود فرنگیاستفاده می شود، همچنین اغلب برای تنقلات استفاده می شود، به عنوان مثال، با پوشش واسابی. نخود فرنگی سرشار از مواد مغذی از جمله ویتامین A، C، B1، آهن و فسفر است و سرشار از پروتئین، کربوهیدرات و فیبر است.
آیا می توانید نخود فرنگی را بدون خیس کردن بپزید؟
1 فنجان نخود فرنگی خشک حاوی تقریباً 100 کالری، 13 گرم فیبر و. 3 گرم چربی، آنها را به منبع عالی کربوهیدرات های سالم تبدیل می کند. غذای بی‌بی‌سی توصیه می‌کند برای کاهش زمان پخت، نخود فرنگی را قبل از پخت خیس کنید.
آیا باید نخودهای مغزی را خیس کنید؟
همه ما می دانیم که نخودهای چربی مغز قبل از استفاده، نیاز به خیساندن خوب دارند. در بیشتر موارد، همه فقط آنها را یک شبه ترک می کنند. بعد از شستن کامل نخودها، باید آنها را خیس کنیم.
