بیوشیمی. در بیوشیمی، سوبسترا مولکولی است که یک آنزیم بر روی آن عمل می کند آنزیم ها واکنش های شیمیایی مربوط به سوبسترا را کاتالیز می کنند. در مورد یک سوبسترا، بستر با محل فعال آنزیم پیوند می‌یابد و یک کمپلکس آنزیم-سوبسترا تشکیل می‌شود.
آیا آنزیم پروتئین است یا سوبسترا؟
هر روز، تریلیون ها تریلیون واکنش شیمیایی در بدن ما رخ می دهد تا فرآیندهای متابولیک ضروری را انجام دهد. آنزیم ها پروتئین هایی هستند که بر روی مولکول های سوبسترا عمل می کنند و با تثبیت حالت گذار انرژی فعال سازی لازم برای وقوع یک واکنش شیمیایی را کاهش می دهند.
سوبسترا و آنزیم چه نام دارد؟
مولکول هایی که یک آنزیم با آنها کار می کند substrates نامیده می شوند.سوبستراها به ناحیه ای از آنزیم به نام محل فعال متصل می شوند. دو نظریه وجود دارد که تعامل آنزیم-سوبسترا را توضیح می دهد. در مدل lock-and-key، محل فعال یک آنزیم دقیقاً برای نگه داشتن بسترهای خاص شکل گرفته است.
سوبسترا در واکنش آنزیمی چیست؟
سوبسترا: یک واکنش دهنده در یک واکنش شیمیایی وقتی توسط یک آنزیم بر روی آن اثر می گذارد، سوبسترا نامیده می شود. تناسب القایی: پیشنهاد می کند که برهمکنش اولیه بین آنزیم و سوبسترا نسبتا ضعیف است، اما این برهمکنش های ضعیف به سرعت باعث ایجاد تغییرات ساختاری در آنزیم می شود که اتصال را تقویت می کند.
فرآورده های آنزیم ها چیست؟
آنزیم‌ها پروتئین‌ها هستند که توانایی اتصال سوبسترا در محل فعال خود و سپس تغییر شیمیایی سوبسترای متصل‌شده را دارند و آن را به یک مولکول متفاوت - محصول واکنش - تبدیل می‌کنند. … شما اغلب می توانید تشخیص دهید که یک پروتئین یک آنزیم با نام خود است.
