(A) در غلظت کم سوبسترا، افزایش شدید درسرعت واکنش با افزایش غلظت سوبسترا وجود دارد. … سرعت واکنش زمانی که آنزیم با سوبسترا اشباع می شود حداکثر سرعت واکنش، Vmax است.
چگونه غلظت سوبسترا بر سرعت واکنش تأثیر می گذارد؟
افزایش غلظت سوبسترا سرعت واکنش را افزایش می دهد. این به این دلیل است که مولکول های سوبسترا بیشتری با مولکول های آنزیم برخورد می کنند، بنابراین محصول بیشتری تشکیل می شود.
چرا سرعت واکنش در غلظت های کم سوبسترا افزایش می یابد؟
در ابتدا، افزایش غلظت سوبسترا منجر به افزایش سرعت واکنش کاتالیز شده توسط آنزیم می شود.با اشباع شدن مولکول های آنزیم از سوبسترا، این افزایش در سطح سرعت واکنش کاهش می یابد. در دماهای پایین، افزایش دماسرعت واکنش کاتالیز شده توسط آنزیم را افزایش می دهد.
اگر غلظت سوبسترا کاهش پیدا کند چه اتفاقی برای سرعت واکنش می افتد؟
یک آنزیم، یک واکنش
اگر همه آنزیم‌های یک سیستم به سوبسترا متصل شوند، مولکول‌های سوبسترای اضافی باید منتظر باشند تا آنزیم پس از اتمام واکنش در دسترس قرار گیرد.این بدان معناست که با کاهش غلظت آنزیم سرعت واکنش ها کاهش می یابد.
غلظت سوبسترا کمتر به چه معناست؟
اگر غلظت سوبسترا کم باشد، آنزیم های شانس کمتری برای مواجهه با سوبسترا دارند، بنابراین فعالیت یا سرعت واکنش آن کم است. … سرعت واکنش آنزیمی مقدار سوبسترای تبدیل شده به محصول در یک دوره زمانی است.
