در حالی که پنیر دلمه تازه طعم و بوی تمیز و بافتی ثابت دارد، پنیر دلمه خراب بوی مرطوب می دهد، رنگ زردی پیدا می کند و شروع به طعم ترش می کند وقتی پنیر کوتاژ شروع می شود برای خراب شدن، در نتیجه جدا شدن، متوجه حفره های آب خواهید شد.
آیا خوردن پنیر ترش اشکالی ندارد؟
پنیر ترش به پایان رسیده است، و احتمالاً باید آن را دور بریزید بوی ترش (مثل خامه ترش) لزوماً به این معنی نیست که خوردن آن ناامن است، اما مطمئناً مزه آن مانند سابق نخواهد بود. اگر بوی بد یا خنده‌دار می‌دهد، مهم نیست که آن را دور بریزید. بافت را بررسی کنید.
آیا پنیر کوتیج در صورت باز نشدن خراب می شود؟
پنیر کلبه - بسته باز نشده
پنیر به طور کلی برای حدود یک هفته پس از تاریخ "فروش تا " یا "بهترین قبل" روی بسته نگهداری می شود. با فرض اینکه به طور مداوم در یخچال نگهداری شده است.
آیا پنیر دلمه طعم ترش دارد؟
پنیر کوتیج طعم خامه ای و نمکی دارد… پنیر کوتیج با چربی کم (یا بدون چربی یا ۱٪) طعم قابل توجهی ترش دارد. یکی دیگر از مسائل مهمی که مردم با پنیر دلمه دارند وجود کشک است. در واقع، یادم می‌آید که کشک را در دهانم احساس می‌کردم، حتی پس از چند بار جویدن پنیر.
چه مدت می توان پنیر کوتیج را در یخچال نگه داشت؟
برای به حداکثر رساندن ماندگاری پنیر کوتیج پس از باز کردن، آن را در یخچال و در بسته بندی محکم یا در ظرف دربسته نگهداری کنید. اگر به‌درستی ذخیره شود، بسته‌بندی باز شده پنیر دلمه معمولاً 7 تا 10 روز پس از باز شدن باقی می‌ماند، با این فرض که به طور مداوم در یخچال نگهداری شده است.
