اگرچه نقش خاص آن در انسان نامشخص است، مطالعات نشان داده اند که کروم یک عنصر کمیاب ضروری است که در RNA یافت می شود و به بدن در استفاده از گلوکز کمک می کند. کروم بیشترین غلظت را در جفت دارد، و حضور آن در بدن با افزایش سن کاهش می یابد.
آیا کروم در بدن انسان یافت می شود؟
کروم یک عنصر ضروری است که توسط بدن ساخته نمی شود. باید از رژیم غذایی دریافت شود.
کروم را کجا می توان یافت؟
کروم عمدتاً در کرومیت یافت می شود. این سنگ معدنی در بسیاری از جاها از جمله آفریقای جنوبی، هند، قزاقستان و ترکیه یافت می شود. فلز کروم معمولاً با احیای کرومیت با کربن در کوره قوس الکتریکی یا احیای اکسید کروم (III) تولید می شود. با آلومینیوم یا سیلیکون
کروم در چه غذاهایی یافت می شود؟
دلیل اصلی نادر بودن کمبود کروم این است که این ماده مغذی در فراوانی میوه ها، سبزیجات، غلات و گوشت و حتی در شراب یافت می شود. منابع خوب کروم عبارتند از کلم بروکلی، لوبیا سبز، سیب زمینی، سیب، موز، غلات کامل، نخود، پنیر، ذرت، انگور، گوشت گاو و مرغ.
کروم بر چه قسمتی از بدن تأثیر می گذارد؟
کروم موجود در غذاها به شما آسیبی نمی رساند. اما مصرف بیش از حد مکمل های کروم می تواند منجر به مشکلات معده و کاهش قند خون (هیپوگلیسمی) شود. کروم زیاد از مکمل ها همچنین می تواند به کبد، کلیه ها و اعصاب آسیب برساند و ممکن است باعث نامنظم شدن ریتم قلب شود.
