Logo fa.boatexistence.com

چه زمانی شربت افرا درست کنیم؟

فهرست مطالب:

چه زمانی شربت افرا درست کنیم؟
چه زمانی شربت افرا درست کنیم؟

تصویری: چه زمانی شربت افرا درست کنیم؟

تصویری: چه زمانی شربت افرا درست کنیم؟
تصویری: داستان غذاها . شربت افرا 2024, جولای
Anonim

شربت افرا فقط در قسمت شمال شرقی آمریکای شمالی ساخته می شود و معمولاً فقط بین فوریه و آوریل تهیه می شود. کمی زودتر و کمی دیرتر تمام می شود. اما به طور کلی کل محصول در این پنجره کوتاه 3 ماهه برداشت و تولید می شود.

شربت افرا در چه زمانی از سال درست می شود؟

فصل شربت افرا چیست؟ فصل شربت افرا بین فوریه و آوریل برگزار می شود، زمانی که کشاورزان شیره قندی درختان را برای تولید شربت افرا استخراج می کنند. درختان افرا در طول تابستان قبل از ذخیره آن به عنوان نشاسته در بافت ریشه خود در زمستان قند تولید می کنند.

آیا می توانید خیلی زود به درختان افرا ضربه بزنید؟

زیرا ضربه زدن زودهنگام همیشه خطرناک تلقی شده استترس سنتی این است که سوراخ‌های زودهنگام ممکن است "خشک شوند" و شیره کمتری در زمانی که آب و هوای خوب چندین هفته بعد فرا می‌رسد، تولید کنند. … هفته ها یا حتی ماه ها طول می کشد تا به طور کامل مورد استفاده قرار گیرند و آماده شوند. آنها نمی توانند تا مارس صبر کنند.

می توانید در تمام سال شربت افرا درست کنید؟

با این حال، از آنجایی که شرایط آب و هوایی از سالی به سال دیگر تا حدودی متفاوت است، و از مکانی به مکان دیگر، درختان را می توان در اواسط فوریه یا تا اواخر آوریل زد. هنگامی که دما بالاتر از صفر بماند و جوانه های برگ ظاهر شوند، فصل شربت افرا به پایان می رسد.

برای تهیه شربت افرا چقدر باید سرد باشد؟

اوایل آب و هوای گرم و تأثیر ال نینو باعث می شود که شربت افرا شروع به کار کند و جمع آوری کنندگان شیره افرا و تولیدکنندگان شربت باید برای برداشت محصول تلاش کنند. شرایط آب و هوایی ایده آل برای جمع آوری شیره، دمای روز در حدود 40 درجه فارنهایت و دماهای شبانه زیر صفر است.

توصیه شده: