گوشت خوک به طور طبیعی بدون گلوتن است. مشکلات گلوتن ممکن است به وجود بیاید اگر گوشت خوک چاشنی شده باشد، ترشی شده باشد، یا اگر حاوی مواد افزودنی باشد.
چه گوشتی بدون گلوتن است؟
بله، گوشت به طور طبیعی بدون گلوتن است. گوشت بره و ماهی/غذاهای دریایی، همه فاقد گلوتن هستند.
آیا در ژلاتین گوشت خوک گلوتن وجود دارد؟
ژله حاوی ژلاتین، شکر و سایر مواد نگهدارنده است که به طور طبیعی بدون گلوتن هستند. بنابراین، ژله از نظر فنی یک دسر بدون گلوتن است.
آیا ژامبون حاوی گلوتن است؟
ژامبون به طور طبیعی به خودی خود بدون گلوتن است، اما بسیاری از شرکت ها به ژامبون خود لعاب اضافه می کنند که می تواند حاوی گلوتن باشد. ژامبون های بدون لعاب شرط مطمئن تری هستند. ژامبون دلی به طور کلی بدون گلوتن است و بسیاری از مارک ها شروع به نشان دادن فاقد گلوتن روی بسته بندی می کنند.
در رژیم غذایی بدون گلوتن از چه غذاهایی اجتناب می کنید؟
از تمام غذاهای حاوی گلوتن مانند شیرینی، نان، کیک، آب نبات، غلات، کراکر، کلوچه، سس، تورتیلاهای آردی، سس، بستنی، شیرین بیان، خودداری کنید. مالت، رول، چوب شور، ماکارونی، پیتزا، پنکیک، سس، چاشنی، سس سویا، همبرگر گیاهی، بیکن گیاهی/پتیت مرغ گیاهی (بسیاری از گوشت های گیاهی …
