بادام زمینی که با نام‌های بادام زمینی، گوبر، پیندار یا آجیل میمون نیز شناخته می‌شود، و از نظر طبقه‌بندی به عنوان Arachis hypogaea طبقه‌بندی می‌شود، یک محصول حبوبات است که عمدتاً برای دانه‌های خوراکی آن رشد می‌کند. این به طور گسترده در مناطق گرمسیری و نیمه گرمسیری رشد می کند و برای تولیدکنندگان تجاری کوچک و بزرگ مهم است.
آیا بادام زمینی کلسترول را افزایش می دهد؟
خوشبختانه، اجزای مختلف آجیل و به خصوص بادام زمینی شامل روغن های سالم، بادام زمینی شامل روغن های سالم، پروتئین و فیبر می تواند به کاهش کلسترول کمک کند بادام زمینی منبع غنی از چربی های تک غیراشباع است. -یک نوع چربی سالم برای قلب که به کاهش سطح LDL کمک می کند.
کدام آجیل برای کاهش کلسترول بهتر است؟
برخی از مغزها مانند بادام، گردو، پسته و آجیل ماکادمیا می توانند کلسترول LDL را کاهش دهند.مطالعات در مورد مصرف آجیل نشان داده است که خوردن آجیل درختی می تواند فشار خون را بهبود بخشد و التهاب را کاهش دهد، که هر دو عاملی هستند که می توانند به بیماری قلبی کمک کنند.
آیا قلب بادام زمینی سالم است؟
اکثر چربی های موجود در بادام زمینی چربی های تک و چند غیراشباع برای سلامت قلب هستند، که می توانند به کاهش کلسترول LDL "بد" کمک کنند. و مطالعات مشاهده‌ای متعدد نشان داده‌اند که خوردن بادام‌زمینی با فواید بسیاری، به‌ویژه برای قلب مرتبط است.
آیا بادام زمینی میان وعده خوبی برای کلسترول بالاست؟
بادام، گردو و حتی بادام زمینی برای قلب شما عالی هستند. برخی مطالعات حتی نشان داده اند که آجیل ها سطح کلسترول LDL را اندکی کاهش می دهند. انجمن قلب آمریکا مصرف ¼ فنجان آجیل در روز را برای سلامت قلب توصیه می کند.
