تصحیح دما ضروری است زیرا چگالی آب با دما تغییر می کند و مخمر عمدتاً آب است. بیشتر هیدرومترها در دمای 60 درجه فارنهایت(15.6 درجه سانتیگراد) کالیبره شده اند، اما برخی از آنها در دماهای دیگر مانند 58 درجه فارنهایت (14.4 درجه سانتیگراد)، 68 درجه فارنهایت (20 درجه سانتیگراد)، کالیبره شده اند. یا حتی 70 درجه فارنهایت (21.1 درجه سانتیگراد).
هیدرومترها هر چند وقت یکبار باید کالیبره شوند؟
توصیه می شود که هیدرومترها باید کالیبره شوند وقتی جدید. اگر از آنها در دمای محیط استفاده می شود، پس از یک سال و سپس هر دو تا سه سال یکبار کالیبره کنید. هیدرومترهایی که بالاتر یا کمتر از دمای محیط استفاده می شوند باید سالانه کالیبره شوند.
چگونه بفهمم که هیدرومتر من دقیق است؟
بنابراین، برای بررسی اینکه آیا هیدرومتر شما وزن مخصوص آب را به دقت اندازه گیری می کند، به سادگی آن را در آب خالص (آب مقطر یا اسمز معکوس) با دمای مناسب شناور کنیدهیدرومتر را بچرخانید تا حباب‌هایی که ممکن است به آن چسبیده‌اند خارج شود و شیشه آزمایش را به سطح چشم برسانید.
آیا باید دماسنج خود را کالیبره کنم؟
دماسنج ها باید به طور مرتب کالیبره شوند تا از صحت قرائت ها اطمینان حاصل شود. روش نقطه یخی پرکاربردترین روش برای کالیبره کردن دماسنج است.
اگر دماسنج را کالیبره نکنید چه اتفاقی می افتد؟
دماسنج شما باید در 2 درجه فارنهایت (1 درجه سانتیگراد) دقیق باشد. اگر بعد از آزمایش دقت دماسنج متوجه شکاف بزرگتری شدید، باید آن را تنظیم کنید. اگر نمی‌توانید دماسنج نادرست را کالیبره کنید، باید آن را جایگزین کنید ممکن است کسب‌وکار شما به دلیل استفاده از دماسنج‌های نادرست تخلفات بازرسی دریافت کند.
